LOSEl café es uno de esos placeres totalmente italianos, que nadie puede resistir. cafe vergnanoademás de ser un símbolo de calidad y tener una historia ultracentenaria, apuesta por modelos y valores actuales como los vinculados aempoderamiento femenino y parainclusión. De hecho, el café es un sector muy femenino: datos publicados por OICOrganización Internacional del Café, muestran que el 25 % de las fincas cafetaleras están a cargo de mujeres y el 70 % de la mano de obra de las plantaciones es femenina, pero aún existe una fuerte disparidad de género que Mujeres en el Café, con sus iniciativas, busca suavizar.
«Mujeres en el Café» será presentado a Goal 5, el primer campus de formación en igualdad de género que tendrá lugar en La Sapienza de Roma los días 11 y 12 de marzo. Este es un evento que toma su nombre del quinto objetivo de la Agenda 2030, el que apunta a la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres mediante la eliminación de cualquier forma de discriminación y apuntando a un desarrollo igualitario y sostenible.
Mujeres Cafeteras, en apoyo a las mujeres en la tierra del café
Mujeres en el Café es una iniciativa que tiene como objetivo recaudar fondos para apoyar proyectos que marcan la diferencia. En 2019, por ejemplo, se alcanzó la suma necesaria para comprar uno tostador para ser donado a una comunidad de 20 mujeres productoras de café en el Valle de Hondo, República Dominicana. Apenas un año después, se puso en marcha un proyecto que poco a poco va tomando forma. Se trata de la construcción de uno Biblioteca en la región de Marcala, Honduras. ¿Cómo apoyar su crecimiento? Cada uno de nosotros, a su manera, puede contribuir a aumentar la oferta de libros comprando un producto rosa de Colección rosala línea creada por Caffé Vergnano para apoyar proyectos e iniciativas importantes para la marca.
Pink Collection: una colección rosa en apoyo a la mujer
La empresa turinesa, que celebra sus 140 años de actividad, vuelve con su propia Colección rosa que incluye una serie de artículos relacionados con el mundo del café y no solo a la venta en la tienda electrónica Caffè Vergnano. Una parte de los ingresos por la venta de estos productos se dona al proyecto. Comprar un moka, una taza o una taza ecosostenible, todo estrictamente Rosao usando un Camiseta Mujer en Café o eligiendo una lata de Café 100% arábica de tueste lentopuedes contribuir a un proyecto que haga del empoderamiento y la equidad de género sus valores fundamentales.
Entre los diversos proyectos que acoge Mujeres en el Café, encontramos la colaboración con la fundación Funtasia de Elisa Sednaoui: una organización sin fines de lucro cuyo principal proyecto es organizar e implementar programas escolares para apoyar elemancipación femenina y la educación de género para construir nuevas relaciones positivas, centrándose en la empatía entre niños y niñas.
también Cafetería pueden sumarse al proyecto solidario Mujeres en el Café: llega una revolución rosa detrás del mostrador, desde merchandising -con tazas, mugs, chompas y delantales que se tiñen de rosa para el personal del bar- hasta equipamiento, hasta blends de Santo Domingo y Honduras. No hay escasez de artículos de edición limitada que el cliente tiene la oportunidad de comprar contribuyendo a la recaudación de fondos.
Caffè Vergnano, 140 años al lado de la sostenibilidad social y medioambiental
“La sostenibilidad es un tema fundamental para nosotros, tanto a nivel ambiental como social. Para salvaguardar el medio ambiente, hacemos una contribución concreta y profunda todos los días, con nuestras acciones, ya sean pequeñas o grandes, porque estamos firmemente convencidos de que la diferencia se hace en nuestras acciones diarias; a través de nuestra gama de productos, nuestra cápsulas compostables compatibles, los materiales de los packs, el mobiliario de las cafeterías y todo el esfuerzo que hacemos constante y siempre para reducir los residuos, recuperar los residuos y apoyar el reciclaje. Un gran desafío es el de la sostenibilidad que nos ha permitido posicionar a Caffè Vergnano como un punto de referencia para la categoría en Italia y en el mundo «- dice carolina vergnano, CEO de Café Vergnano. “También a nivel social, gracias a Mujeres en Café, salimos al campo activamente con un importante proyecto a favor del empoderamiento femenino, tratando de potenciar a la mujer, a todas las mujeres y en todas partes del mundo, incluso a nivel laboral”.
Café y efectos beneficiosos
Aliado de la mañana, el café es una llamada de atención indispensable antes de un día de trabajo y un momento de placer al que los italianos difícilmente pueden decir que no. Sin exagerar con las tazas, el café tiene una serie de efectos positivos en el salud. Esto es lo que dice la revista de Fundación Umberto Veronesi que cita un estudio publicado en el Revista de medicina de Nueva Inglaterra. Según la investigación, tomar cuatro o cinco tazas de café al día reduce el riesgo de desarrollar diversas enfermedades crónicas. Rico en antioxidantes, además de ser capaz de estimular el sistema nervioso central, el café no solo es un «refill» natural sino una mezcla preciosa que, si se bebe a diario, representa un escudo para algunos tipos de cáncer, como también sanciona la Agencia Internacional para Investigación del Cáncer (IARC). Es bueno y una panacea para la salud, pero no todo el mundo sabe que el café también es bueno para ti.
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