Cómo lanzar la barbacoa perfecta: a qué hora comenzar y cuántas personas invitar a qué servir

LA PARRILLA PERFECTA debe comenzar a las 2pm, en un día rozando los 22 grados, y durar cuatro horas.

Un estudio de 2000 adultos reveló la fórmula para la última sesión de parrilla y encontró que ocho invitados eran los más manejables.

El evento debe realizarse en un jardín pintoresco, con perritos calientes, bistec y cerveza, o coca cola, en oferta.

Si bien las baquetas y las hamburguesas siguen siendo populares como platos principales, muchos también querrían que se sirviera pescado (15 %) y kebabs (18 %).

Según el 47 por ciento, la música debería reproducirse de fondo, pero el 21 por ciento preferiría ver deportes en la televisión.

El ketchup fue votado como el condimento favorito por un 37 por ciento, seguido por la barbacoa y la mayonesa (31 por ciento respectivamente).

Y para aquellos que quieran viajar para disfrutar de su barbacoa perfecta, Heddon’s Mouth, Devon; Seaford Beach, Brighton y Beacon Fell Country Park, Lancashire se encuentran entre las mejores ubicaciones.

La investigación, encargada por Warburtons, también encontró que el 25 por ciento cree que no es una barbacoa adecuada sin un tazón de ensalada de col, mientras que el 22 por ciento disfruta de una ensalada de papa.

El bap de hamburguesa blanco siguió siendo un firme favorito (21 por ciento) cuando se trata del pan preferido seguido de un bollo de brioche (13 por ciento).

Un portavoz de la marca dijo: “Como nación, nos encanta una barbacoa, y llueva o truene, representan un gran verano británico.

«Ha sido interesante aprender lo que la nación considera la ‘barbacoa perfecta’ y estamos encantados de ver que la clásica hamburguesa blanca aún encabeza las listas».

Casi una quinta parte (18 por ciento) opta por acompañar su comida con una sidra, mientras que otro 18 por ciento elige vino, y el 21 por ciento prefiere refrescos gaseosos.

Y para los golosos, el helado se considera el budín perfecto (19 %) y las fresas y la nata ocupan el segundo lugar (14 %).

Casi la mitad (45 por ciento) admite que cocinar barbacoas es uno de sus olores favoritos del verano y, por lo general, les gustaría tener uno dos veces por semana.

Si bien es más probable que los hombres se acerquen a la parrilla (38 por ciento), se reveló que una cuarta parte de ellos regularmente terminan quemando la comida.

Un tercio prefiere ser anfitrión, y los hombres afirman esto más que las mujeres (41 por ciento).

Pero casi la mitad de los encuestados preferiría ser un asistente, las mujeres más que sus contrapartes de género (53 por ciento).

El británico promedio realizará tres comidas al aire libre al año, asistiendo a un total de cuatro y eligiendo julio como el mejor mes para tener una.

El estudio, realizado a través de OnePoll, también encontró que el 28 por ciento tenderá a usar la parrilla en lugar del horno durante los meses más cálidos.

Si bien los jardines demostraron ser el lugar más popular para hospedar, una playa (42 por ciento), un lago (15 por ciento) e incluso un festival (7 por ciento) también formaron parte de la lista.

Estos hallazgos han llevado a Warburtons a asociarse con UK Hidden Gems para identificar las mejores ubicaciones para barbacoas escénicas en todo el Reino Unido este verano, con Rutland Water Park, Rutland y Castle Ward, Irlanda del Norte, también haciendo el corte.

Ryan Young, fundador de los aficionados al escapismo, dijo: “Nos damos cuenta cada vez más de que las personas buscan disfrutar del aire libre mientras disfrutan de una parrillada.

“Es genial ver que la investigación continúa respaldando este movimiento”.