Los investigadores creen que comer chocolate podría reducir a la mitad el riesgo de padecer enfermedades de las encías.
Los expertos creen que los antioxidantes presentes en los granos de cacao, especialmente en el chocolate negro, podrían ser la causa.
El queso y los cacahuetes sin sal también están relacionados con un menor riesgo, pero el café filtrado y las bebidas bajas en calorías pueden aumentar el riesgo.
El estudio de la Universidad Médica de Chongqing en China informó: “Nuestros hallazgos sugieren el potencial de las dietas personalizadas”.
El chocolate y el queso están relacionados con un riesgo 54 por ciento menor de padecer enfermedades de las encías, mientras que los cacahuetes sin sal están relacionados con un riesgo 71 por ciento menor.
El arroz está vinculado a un riesgo 58 por ciento menor, pero el café filtrado aumenta el riesgo en un 42 por ciento y con bebidas bajas en calorías el riesgo es 57 por ciento mayor.
Se cree que los aditivos en las bebidas pueden ser un factor.