Cocina BBQ – hamburguesas realmente buenas

Por Stefan Ferrari

En realidad, no teníamos pensado ir a ninguno de los restaurantes de Hackescher Markt. ¡Qué bueno que lo hicimos de todos modos!

Después de una visita a la Alte Nationalgalerie se te hace ruido el estómago: sí, el arte también te da hambre. Realmente no tenemos un plan, así que dejamos que un motor de búsqueda encuentre un restaurante cercano. “BBQ Kitchen” suena bien, pero ¿no es muy turístico?

En cualquier caso, cuando llegamos por la tarde estaba bastante lleno. Pero encontramos dos asientos más y poco después ya tenemos el menú (“¿inglés o alemán?”) en nuestras manos.

Nuestra elección recae en un menú de “Angus Beef Burger” (incluye patatas fritas y cerveza por 13,90 euros), donde también me doy el capricho de una loncha extra de queso para mejorar a la hamburguesa con queso (más 1 euro), y una “hamburguesa de pollo desmenuzado”. (8,90 euros) con patatas fritas (3,80 euros) y spritzer de manzana (0,3 litros por 3,90 euros).

Realmente no nos ponemos a valorar la exposición hasta que un poco más tarde tenemos la comida en la mesa. ¡Y cómo sabe! A nosotros nos toca mucho con las raciones generosas, pero después de un largo paseo por la exposición Secession (hasta el 22 de octubre, ¡id allí!) también lo conseguiremos.

La verdad es que estamos demasiado llenos para el strudel de manzana calentado en el horno (6 euros), pero después de pasarlo por nuestra mesa entre otros invitados, decidimos probarlo también. Tiene un sabor absolutamente delicioso, con mucha salsa de vainilla.

Eso estuvo realmente bueno, ¡así que la próxima vez no tendremos que buscarlo en Google cuando tengamos mucha hambre!

Am Zwirngraben 5, 10178 Berlín – justo debajo de la estación de S-Bahn Hackescher Markt. Abierto todos los días de 11 a 24 horas, teléfono: 279 098 16. Restaurante en línea



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