el hamersmas
Desde champiñones ostra hasta boletus, tres fantásticos platos de champiñones, perfectos para el otoño
Para una buena comida y bebida tienes que ir a la experta en libros de cocina Karin y al gurú del vino Harold Hamersma. Setas de ostra, shiitakes, setas portobello, setas porcini, rebozuelos, colmenillas: según Hamersmaats, ha llegado el momento de un sabroso plato de setas con una copa de vino de otoño.
17 de octubre