Si abres la carpeta de Lidl esta semana, verás un Bossche bollen muy especial en la página 18. Puede que no parezca tan extraño que en el supermercado vendan el manjar de Brabante, pero sí parece que lo llaman ‘especialidad africana’. ¿Que pasa con eso?
Ellos están realmente allí. En medio de productos sudafricanos como tartas de leche y mezcla para hornear para pudín de malva. Dos por 2,89 euros. ‘Bollo de chocolate con rayas de cebra relleno de crema batida’, se lee en la foto.
¿Qué opinan de eso en la famosa confitería Jan de Groot en Den Bosch? Después de todo, son la autoridad cuando se trata de Bossche bollen. Un empleado dice que parece ser parcialmente correcto. “Un Bossche bol es un choux con crema batida y chocolate real. Vendemos un promedio de 5000 por día”.
¿Pero de África? “¿Qué dices?” suena con incredulidad. No, todavía no han establecido un vínculo con África en la panadería de Bossche. “Ni idea. ¿Lo sabes, Jan?” Ella misma le pregunta al panadero. “No, el panadero no dice nada de nada. Y una bola de Bossche con rayas de cebra, eso tampoco lo tenemos aquí”.
“No significa nada para mí y yo mismo viví en África durante unos años”.
¿Quizás en el Beekse Bergen en Hilvarenbeek? Después de todo, eso es un ‘pedazo de África’ en Brabante. El operador no dice nada de eso. Y un colega que vuelve a llamar más tarde no puede decir qué tiene que ver un Bossche bol con África.
Quizás saben más en la agencia de viajes Matoke Tours. Están ubicados en Den Bosch y están especializados en viajes a África. “He preguntado por ahí, pero no le dice nada a nadie aquí. Yo tampoco y yo mismo viví en África durante algunos años. ¿Vamos a llevarlos a casa nosotros mismos? No, no lo creo”.
Entonces fijemos nuestras esperanzas en la ciencia. Puede que tengamos mejor suerte en el Centro de Estudios de África de la Universidad de Leiden. dr. Harry Wels también está claramente sorprendido por nuestra pregunta. “¿Un Bossche Bol? Nunca me he encontrado con uno en África”, dice.
“La única explicación que veo es que un Bossche bol también se llama moorkop pequeño, pero eso es bastante sensible en estos días”. ¿Y esas rayas de cebra? “Parece una forma de hacer que el producto sea africano”.
“Puedo anotar tu número, pero no puedo garantizar que te devuelvan la llamada”.
Ante la aparición del bol Bossche, establecer un vínculo con África no es tan acertado, según él. “No, mirando la historia y lo sensible que es hoy, no lo habría elegido yo mismo”.
Razón de más para llamar a Lidl. ¿Quién está inventando esto? Como el departamento de prensa no responde, llamamos a atención al consumidor. “¿Un Bossche bol de África? Tendré que comprobarlo”, dice un amable empleado del centro de llamadas.
“En la página 18”, ayudamos. “Ah, lo encontré. Lo veo. No, el bosche bol no me parece africano. Tendré que preguntar”. Después de esperar un poco: “Solo se puede contactar con la oficina de prensa por correo electrónico. Puedo anotar su número, pero no puedo garantizar que le devuelvan la llamada. Pero entiendo su pregunta”.
