¿Puedes disfrutar también de una patata con un sabroso snack del snack bar? ¿O hay una cafetería más cerca de ti para un bocado grasiento? Puedes conseguir bocadillos fritos en muchos lugares de Zoetermeer, pero ¿cuál es la diferencia entre un snack bar y una cafetería?
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Para responder a esa pregunta, hay que profundizar en la historia. Frans van Rooij, de la Asociación de Freidores Profesionales, lo hace con cariño y puede explicarlo con gran detalle.
Primera Guerra Mundial
¿Qué tiene que ver la Primera Guerra Mundial con un snack bar en Zoetermeer? Frans explica: “A finales del siglo XX, la cultura de las patatas fritas se trasladó desde Francia, pasando por Valonia y Flandes, hasta el sur de los Países Bajos. Las dos guerras mundiales tuvieron un gran impacto en la expansión de las papas fritas y las papas fritas en aceite por todo el país. Durante la Primera Guerra Mundial, un millón de refugiados belgas llegaron a nuestro país. Como resultado, muchas familias anfitrionas conocieron las papas fritas. También sabemos que había tiendas de chips, pequeñas tiendas de chips de madera, en algunos campos de refugiados. Después de la Primera Guerra Mundial, se abrieron tiendas de patatas fritas no solo en Brabante, Zelanda y Limburgo, sino también en varias ciudades grandes del Randstad”.
segunda Guerra Mundial
La Segunda Guerra Mundial aseguró un mayor avance de las papas fritas. Después de esa guerra hubo una gran escasez de alimentos y una gran necesidad de platos baratos. Frans continúa: “Se han abierto cientos de tiendas de papas fritas, camiones de papas fritas, tiendas de papas fritas, tiendas de papas fritas y tiendas de papas fritas en todo el país. Tales mostradores a veces estaban incluso en las salas de estar. Un agujero en la fachada y listo. Estas tiendas de papas fritas se convirtieron en lo que llamamos cafeterías”. Debido a que la fritura se realizaba en las salas de estar, todavía se pueden encontrar bares de bocadillos con tanta frecuencia en las áreas residenciales.
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cafetería contra bar
Ajá, ya sabemos cómo acabaron las patatas fritas en nuestro país y el origen del snack bar y cafetería de hoy, pero ¿cuál es la diferencia?
Vamos: los bares de bocadillos todavía tienen opciones limitadas de asientos. Comenzamos a llamar cafeterías a las tiendas de papas fritas que crearon asientos. Si bien los bares de bocadillos se enfocan principalmente en recoger la comida con papas fritas, también puede continuar comiendo en una cafetería.
Rango extenso
Pero hay otra diferencia, una cafetería tiene una oferta más amplia. Frank: “Hoy en día no solo puedes conseguir patatas fritas, croquetas y otras delicias fritas, sino también patatas fritas con toppings, hamburguesas, pollo al asador y costillas”.
¡Mira, lo sabrás de nuevo cuando compres papas fritas en tu tienda de papas fritas favorita la próxima vez! ¿Quieres tomar un refrigerio en otro lugar? No hay problema, porque Holanda tiene unas 5.700 tiendas de patatas fritas. ¡Así que hay mucha variedad! Según tú, las mejores cafeterías de Zoetermeer son estas.