Un líder en Italia en productos orgánicos, a pesar de la subida de precios en los primeros meses de este año. El país es líder europeo del sector tanto en producción (con un porcentaje de superficie cultivada del 16,6% y el objetivo de llegar al 25% en 2030), como en operadores y exportaciones. Para esbozar el estado de salud de este sector, destacando también los retos a los que hay que hacer frente, son los avances de los datos del Observatorio Sana editados por Nomisma.
La fotografía del sector
Los primeros cinco meses de 2022 registraron una caída en las ventas de valor orgánico en gran distribución igual al 0,5% y ventas omnicanal totales en el mercado de 1.939 millones. Una gota, explicó la presidenta de FederBio Maria Grazia Mammuccini, para ser leída en vista de «el impacto del conflicto Rusia-Ucrania y la inflación».
La exposición internacional en septiembre
La feria internacional de productos orgánicos y naturales (Sana) volverá a BolognaFiere del 8 al 11 de septiembre, este año en su 34ª edición con una mirada cada vez más centrada en el B2B y la internacionalización. Sana 2022 promete ser un evento, con compradores de más de 40 países de todo el mundo y una gran representación de operadores internacionales de cadenas de supermercados, distribuidores y líderes en el mercado orgánico. Organizado por BolognaFiere en colaboración con FederBio, AssoBio y Cosmetica Italia, con el apoyo de Ice – Agencia para la promoción en el extranjero y la internacionalización de las empresas italianas, el patrocinio del Ministerio de transición ecológica y la Región Emilia-Romagna y la participación histórica del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales, la Exposición se desarrollará en 6 pabellones divididos en 3 áreas temáticas relacionadas con Alimentación, Cuidado y Belleza y Estilo de Vida Verde. Entre los eventos más esperados que animarán el evento, los Estados Generales de lo orgánico con la «Revolución Orgánica», ya en su cuarta edición y que contará con dos días de debate entre instituciones, expertos y actores de la cadena de suministro, con un comparación sobre la nueva ley de orgánicos y los datos de mercado más recientes.