tTodos sabemos que beber es bueno para nosotros y cada día escuchamos todo tipo de consejos sobre la cantidad a consumir, sobre la forma de beber, sobre el tipo de agua más adecuada para los niños o para determinadas patologías, escuchamos todo tipo de consejos caseros. remedios y demás. Pero ¿qué es realmente importante para hidratarnos adecuadamente? He aquí un decálogo ad hoc.
1. ¿Existe una forma correcta de beber?
La regla más importante para maximizar todos los beneficios de una hidratación adecuada es definitivamente beber en pequeños sorbos. Beber medio litro de agua rápidamente (como vemos a menudo con las botellas) no conduce a una hidratación real, de hecho, la mayor parte de esa agua llegará rápidamente a la vejiga y será eliminada con la misma rapidez con la orina. Sin embargo, beber lentamente y posiblemente a lo largo del día cumple la importante función de «saciar la sed» de las células y, por tanto, de hidratarnos verdaderamente.
Beber lentamente también puede aliviar muchas pequeñas dolencias como la hinchazón y la mala digestión.
Sin embargo, beber «mucha» agua en poco tiempo puede servir para «diluir» la orina y, por tanto, ser útil durante la cistitis para aliviar los síntomas dolorosos típicos de esta patología.
2. Los 5 beneficios de una correcta hidratación
Los beneficios más importantes de una adecuada hidratación son:
– El purificación de toxinas que se acumulan diariamente en el organismo y que si no se eliminan periódicamente pueden provocar numerosos trastornos.
– Desinflar. Muchos pacientes, cuando les sugiero beber mucho, objetan que no quieren hacerlo porque se hinchan. Pero esto no es del todo cierto, de hecho es exactamente lo contrario: cuanto más bebo con regularidad, menos hinchada me sentiré.
– Llénate de energía. En realidad, dicho así podría parecer un error, de hecho el agua carece de nutrientes calóricos a partir de los cuales producir energía. Pero prácticamente todas las reacciones químicas que se producen en el organismo se producen en presencia de agua. Por lo tanto, si el cuerpo está deshidratado, tendrá dificultades para realizar todas sus funciones y se sentirá «lento» y «perezoso». ¿Alguna vez te has preguntado por qué durante todas las actuaciones deportivas, tan pronto como hay un intervalo, todos los atletas se apresuran a beber? Porque el rendimiento físico baja mucho si hay aunque sea una mínima deshidratación.
– Ayuda al trabajo del corazón. De hecho, bombear sangre espesa (típica de sujetos deshidratados) resulta más agotador para el corazón que bombear líquido y sangre menos densa.
– Mejora la apariencia de la piel, que si se hidrata adecuadamente aparece más brillante y suave. El cabello también luce más bonito, además combate activamente el celulitis y acné.
3. ¿Existe algún momento del día en el que es mejor beber?
Primero, me gustaría mencionar que por la mañana tan pronto como te despiertas, Así como es importante comer ya que venimos de un periodo de ayuno, también es importante rehidratarnos ya que nuestro cuerpo seguramente lo necesitará. para reactivar correctamente.
El consejo es beber durante todo el día. Si consideramos un ingreso de 2 litros de agua por día, se debe beber un litro por la mañana y el otro litro por la tarde hasta la cena. Después de la cena, se recomienda beber sólo si se tiene sed; de hecho, continuar incluso por la noche podría provocar despertares durante la noche para ir al baño y, por tanto, perturbar el descanso nocturno.
¡NO ESPERES A TENER SED PARA BEBER!
4. ¿En qué varía la cantidad de agua a beber?
2 litros al día es un buen consejo, pero si consideramos un día normal, en condiciones climáticas no calurosas. En efecto, en un día con la orina perdemos una media de 1/1,5 L de agua, luego está el sudor, etc.
Tan pronto como cuando la temperatura sube debería alcanzar los 2,5 litros, hasta 3 en caso de calor intenso, en particular para compensar la pérdida de agua corporal que se produce por el sudor.
Por la misma razón hay que aumentar el consumo de agua al practicar actividad física y esto, obviamente, en proporción al tipo y tiempo de formación. Generalmente simplemente aumente en 500 ml para un entrenamiento de 30 a 60 minutos.
Luego existen situaciones clínicas que requieren una cuidadosa hidratación como: gastroenteritis, vómitos, diarrea, estreñimiento, fiebre, etc. En general, cuando estás enfermo necesitas beber más para ayudar al cuerpo a expulsar toxinas.
Un ojo hacia NIÑOS y ANCIANOS personas mucho más susceptibles a la deshidratación que los adultos. Se debe prestar especial atención a las personas mayores, ya que a menudo no sienten la necesidad de tener sed y esto puede ser peligroso.
5. ¿Qué temperatura debe tener el agua?
La temperatura a la que bebes agua depende de la hora. Nada más despertarse, beber agua tibia ayuda a combatir el estreñimiento y estimula el flujo sanguíneo. ayudando a despertar el cuerpo.
Sin embargo, si tienes calor por el calor del verano o acabas de terminar un entrenamiento, es mejor beber agua fresca (ATENCIÓN NO FRÍA) ya que ayuda a bajar la temperatura corporal de manera muy efectiva.
6. ¿Se puede beber durante las comidas?
A mito para disipar es lo malo beber durante las comidas, porque ralentizaría la digestión. No es verdad, en realidad beber un poco entre bocado y bocado (especialmente con alimentos más secos) puede ayudar fluidificar los jugos gástricos y por tanto aumentar su superficie de contacto con los alimentos. Una cantidad razonable de agua para beber. durante las comidas es de 500-600 ml. Exagerar, sin embargo, sería contraproducente, ya que conduciría a una dilución excesiva de los jugos gástricos, dificultando así una correcta digestión.
7. Mala hidratación y celulitis: ¿existe una correlación?
Absolutamente sí. Muchas mujeres sufren de Retención de agua causada por circulación linfática lenta.. Beber mucha agua ayuda a drenar los líquidos de las piernas. Y cuanto más bebes, más estimulas la diuresis (pis). Evidentemente, para combatir la celulitis es necesario beber bien, comer bien, moverse bien y con regularidad sin cansar demasiado las piernas con ejercicios agotadores que empeoran la situación ya que aumenta la inflamación y la celulitis es una enfermedad inflamatoria.
8. ¿Cómo se lee la etiqueta de las botellas?
El valor más importante e inmediato a considerar es el RESIDUO FIJO. Para uso diario recomendamos elegir un residuo fijo entre 50 y 500 mg/L (OLIGOMINERALES). Un residuo entre 500 y 1000 mg/L (MEDIOMINERAL) puede estar indicado en el período estival para reponer los minerales perdidos por la sudoración o para deportistas por el mismo motivo, pero está contraindicado por ejemplo en cálculos renales.
No se recomienda el uso diario de residuos inferiores a 50 o superiores a 1000 mg/L. (a menos que lo indique el nutricionista).
El El pH debe estar entre 6,5 y 8,0. Sin embargo, el valor óptimo debería ser alcalino, es decir, superior a 7,0, preferiblemente cercano a 8.
LA CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA es función del contenido mineral, pero es mejor confiar en el residuo fijo.
DUREZA No existen valores límite porque no existe riesgo para la salud. El valor recomendado es entre 15 y 50°F.
Siempre hay que tener en cuenta los NITRATOS, ya que pueden alterar el correcto transporte de oxígeno en la sangre. Esto puede resultar peligroso para el recién nacido. Por este motivo, en agua para niños el límite debe ser de 10 mg/L, para niños de 25 mg/L, mientras que para adultos de 45 mg/L.
9. ¿Qué agua es mejor para la hidratación?
Son muchos los estudios que indican que la “mejor agua” para asegurar una hidratación profunda esagua alcalina ionizada. Es un tipo de agua que tiene una pH más alto que el agua normal, generalmente 8. Este tipo de agua se obtiene mediante un proceso que separa el agua en componentes alcalinos y ácidos. Es rico en minerales como calcio, magnesio y potasio y, a menudo, se promociona por sus beneficios para la salud porque:
– ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres y el estrés oxidativo que son muy perjudiciales para la salud
– eliminar los ácidos producidos por nuestro metabolismo, restableciendo un correcto equilibrio ácido-base
– el agua ionizada, además, está formada por pequeños grupos (conjuntos) de moléculas de agua (máximo 5-6), lo que permite asimilarla muy rápidamente e hidratar profundamente todas las células.
10. Agua ionizada: ¿para qué sirve? ¿Es realmente útil?
El agua alcalina ionizada se puede encontrar fácilmente en línea, en algunos supermercados pero sobre todo en tiendas de productos ecológicos y naturales. Entonces es posible adquirir dispositivos de ionización de agua (generalmente bastante caros) para uso doméstico, que permiten producir agua alcalina ionizada directamente del grifo de la casa. Es importante verificar la fuente y la calidad del agua alcalina ionizada que compra. Sobre todo, asegúrese de que esté certificado y producido por empresas confiables. Este tipo de agua es más cara que el agua normal, por lo que también debes considerar tu presupuesto.
Sin embargo, hay que subrayar que la comunidad científica no está de acuerdo sobre su eficacia, al menos no en todos los puntos. Los estudios de apoyo aún son limitados. Desafortunadamente, todavía no existen muchos estudios clínicos de alta calidad. Evidentemente, esto no significa que no sea eficaz, pero aún hay que esperar para estar seguros: la investigación tiene su momento.
En resumen, el agua alcalina ionizada ayudaría a:
– eliminar los ácidos acumulados en los tejidos
– hidratar rápida y profundamente
– combatir el estrés oxidativo
– oxigenar la sangre
– para regular las funciones intestinales y finalmente
– para ayudar a prevenir enfermedades crónico-degenerativas
¿Quién es la doctora Federica Almondo?
Nutricionista Especialista en Ciencias de los Alimentosformada en el Centro de Dietología y Obesidad del Hospital San Raffaele de Milán, la doctora Federica Almondo es uno de los profesionales más reconocidos y apreciados del sector. Cofundador de Cerva 16- Centro de Nutrición y Antienvejecimientoes también el autor del libro “Nutrición saludable para niños de 0 a 10 años” (Mariotti, 1995)de publicaciones sobre Revista Internacional de Obesidad y presentador de diversos programas de televisión.
A lo largo de los años se ha dedicado al estudio en profundidad de Todas las nuevas disciplinas de frontera en el campo de la nutrición. y Antienvejecimiento a través de una formación de alto nivel Nutracéutica, Nutrigenómica, Nutrigenética, Epigenética, Metabolómica. Ella es experta en Terapias cetogénicas (Asociación Científica Nutriketo), en Medicina nutricional Y Metabolómica (EINu.M Instituto Europeo de Medicina Nutricional) y en Medicina sistémica (AIME.S Asociación Italiana de Medicina Sistémica).
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