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Bacha Coffee ha crecido en toda Asia al establecerse en algunos de los distritos y aeropuertos más ricos de la región. Ahora, la marca de café con sede en Singapur se está embarcando en una agresiva expansión con el lanzamiento de una tienda en los Campos Elíseos de París y otros lugares de Europa.
Se espera que la tienda de París abra a finales de año y forma parte de un plan para establecer más de 150 tiendas en todo el mundo en un plazo de tres años. La compañía también planea abrir tiendas en China, uno de los mercados de café más competitivos de Asia, donde Starbucks está bajo una presión cada vez mayor.
Taha Bouqdib, director ejecutivo y presidente de V3 Gourmet, el grupo de alimentos y bebidas propietario de Bacha Coffee y TWG Tea, dijo al Financial Times que quería estar en “todas las principales ciudades del mundo”.
La expansión global de Bacha se produce cuando el consumo de café está aumentando en toda Asia. En China, empresas locales como Manner Coffee y Luckin Coffee están luchando contra Starbucks y Tim Hortons por la participación de mercado, mientras que en el sudeste asiático, la filipina Jollibee Foods y la indonesia Kopi Kenangan están luchando por el dominio.
Bacha, que se lanzó en 2019, se diferencia por sus tiendas relucientes y sus envases ornamentados inspirados en el palacio Dar el Bacha en Marrakech.
Bouqdib dijo que la cadena, que obtuvo una ganancia el año pasado de 2,2 millones de dólares singapurenses (1,7 millones de dólares estadounidenses) con ingresos de 95,5 millones de dólares singapurenses, estaba en camino de duplicar ambas cifras este año y que no había planes de cotizar la empresa ni de recaudar fondos de capital privado.
La empresa no tiene tienda en China, pero vende sus productos online a través de Tmall de Alibaba. “Vimos que la demanda de regalos de café es simplemente increíble. Y el año que viene, definitivamente, abriremos”, dijo Bouqdib.
En China, Bacha planea abrir una cafetería y un establecimiento minorista en Shanghai y una tienda minorista y de comida para llevar en Beijing, dijo Bouqdib, añadiendo que “los conceptos de lujo asequibles tienen un enorme potencial”, incluso en mercados en desarrollo como Indonesia.
Los analistas dijeron que la expansión parecía rápida para una marca premium. “Abrir 50 tiendas operadas por la empresa en un año no es una tarea fácil para ninguna marca”, dijo Bernie Gao, analista de alimentos y bebidas de China en la empresa de investigación de mercado Mintel. “Existe una contradicción inherente entre el refinamiento de alta gama y la rápida expansión”.
Las tiendas premium a menudo se centran en perfeccionar los detalles del producto, servicio y cultura de las tiendas, dijo Gao, añadiendo que Bacha enfrentaría una fuerte competencia en China.
“El dominio de las marcas de cadenas extranjeras ha dejado de existir”, dijo, citando “el aumento del orgullo nacional entre los consumidores chinos junto con una mayor confianza en las marcas nacionales”.
La iniciativa cafetera de Bouqdib se produce después de la construcción de TWG Tea, una marca de té de lujo en Asia inspirada en una casa de té francesa. Bouqdib trabajó anteriormente en Mariage Frères, una empresa francesa de té gourmet.