La oferta de embutidos vegetales se amplía de verano a verano, al igual que su calidad.
Las salchichas vegetales ya se pueden encontrar en una selección bastante amplia en las tiendas. Adobe Stock/AOP, Tuuli Lindgren
En la prueba de salchichas de la tarde en Iltalehti, se encontraron varias alternativas vegetarianas, que también disfrutaron los comedores mixtos. La victoria de la cata a ciegas se la llevó la bolsa de verduras de Makuliiha, que fue muy elogiada por su sabor y composición.
El segundo lugar fue para la Salchicha de Provenza de Meeat, cuyo picante impresionó al jurado. La tercera mejor puntuación fue para Bratna Women’s Bar con cuatro pimientos diferentes.
El jurado puntuó las salchichas en una escala del 1 al 10. Las salchichas se asaron en una parrilla de carbón, y el jurado no sabía qué salchicha estaba probando en un momento dado.
HECHOS
Panel:
Merja55 años: «Como verdura de vez en cuando, no como carne roja. Me gustan las salchichas ricas y con buena textura».
Timo62: «Todo sabe bien».
Pedro51 años: «Soy un gran consumidor de salchichas. Principalmente como salchichas picantes y picantes».
Hanna Mari37: «Como muchas salchichas en verano. La salchicha de cordero picante es mi favorita, cubierta con mostaza dulce».
Puerto pequeño42: «En el verano, debes comer una variedad de salchichas, desde salchichas básicas hasta chorizo. Nunca antes había probado salchichas veganas».
1. Sabor Verdura bolsa de verduras
Puntuación 8.5
– Estructura sabrosa y robusta. No hay necesidad de guarniciones, ¡realmente sabroso!
– Buen sabor y buenas especias.
– Robusta, buena textura. Agradable picante. Tal vez un poco demasiado picante. Se ve bien.
– Un toque de calor.
2. Salchicha de carne provenzal
Puntuación 8
– Tomate con aspecto de chorizo, muy sabroso. Con su ardiente sabor adulto.
– Salchicha muy picante. Agradable composición. El caparazón era bastante elástico y la horquilla no quería atravesar.
– Gusto ardiente, no me gustó la composición.
– ¡Sabor a carne!
3. Pornaisten Bar 4 pimientos Bratari
Puntuación 7
– A base de hierbas, ligeramente ardiente. ¡Sabe bien!
– Salchicha de hierbas.
– Sabor bastante amargo, un poco ardiente. Sabe harinoso.
– Las especias salen claramente.
– Mucho calor, sobre todo al final.
4. Prueba Salchicha vegetal de la cocina
Puntuación 6.5
– ¡Grasiento, suave, buen gusto!
– La apariencia es agradable a la vista. La composición va bien con la taza. Especias bien.
– Apropiadamente ardiente, el carnívoro se queda con un poco de «sabor vegetal».
– Composición de caucho.
– Bastante bien.
5. Sombrero de princesa de guisantes del cielo
Puntuación 6.5
– Textura pegajosa, así como apariencia. El sabor no estaba teñido.
– Como comer albóndigas. Se mantiene bien junto. Esto probablemente estaría en la mente de los niños.
– Sabor extraño, quizás más vegano.
– Está bien vegenakki.
6. Pirkka Vegenakki
Puntuación 6
– El más atractivo en apariencia, pero el sabor es plomizo.
– Apariencia bien. La composición es especial. No muy picante. Tiene un sabor más grasoso que otros.
– Está yendo.
7. Chorizo Sensacional Hälsans Kök
Puntuación 6
– Aspecto agradable, sabor correcto.
– Especias muy bien.
– Bastante básico, sabe bien.
8. Otros embutidos a la parrilla
Puntuación 6
– Con sabor a vegetales.
– Tradicional, iría bien con mostaza. Composición ligeramente suelta. No muy picante.
– Ligero y bastante insípido.
– Bastante bien.
– Sensación en boca ligeramente rancia y arenosa.
9. Viner Chorizo Grilleri
Puntuación 5.5
– Salado, muy bien.
– Apretado, bastante bien.
– Difícil de describir, agradable a la vista y buena estructura. Sin embargo, el sabor es neutro, no sorprende.
– Textura ligeramente pegajosa. El sabor es harinoso.
10. Zapatilla Bon Vegan Vegetal
Puntuación 5
– Guiar.
– Muy normal. Debería haber más sabor. Incluso composición.
– Estructura fija. Leve, no puedo recordar.
– Ligeramente sazonado, fácil de comer.
11. Vöner Original Grilleri
Puntuación 4
– Aspecto diferente, de color amarillento. La composición es granular. Sin más, esto claramente vege.
– Seco. Sabor y apariencia muy especial. No se debe comer por segunda vez.
– El sabor más sorprendente del grupo, como una caja de zanahoria picante en el buen sentido.
– No compraría para mí.