El comienzo del verano y junio son el mejor momento para recoger hierbas silvestres.
Puedes decorar ensaladas y pasteles con flores de diente de león. Mari Moilanen
En junio, la mesa de hierbas gratis de la naturaleza sirve las siguientes delicias.
hojas de recogida
Horsman, pan de zorro, ahomansikka, serbal, ortiga, ganso de cerdo, frambuesa, arándano y hojas de abedul, entre otros, esperan ser recogidos.
Batir las hojas molidas con la ensalada.
Flores exigentes
En junio, las primeras flores abrirán sus pétalos. Elija al menos las delicadas flores, los dientes de león y los pequeños pensamientos de pan de zorro. Adorne con pasteles de flores silvestres, tartas, batidos y ensaladas.
Árboles
Los abetos y los pinos son los mejores a principios de junio. Por lo general, a mediados del verano, la hora pico ha terminado.
Prepare el jarabe de cuajada para servir con el helado, tritúrelos con pescado o escabeche los pepinos en un recipiente.