¡Ahora es un placer! Se garantiza que los muffins de queso, jamón y queso cheddar serán suculentos


Los suculentos muffins salados están rellenos de jamón y queso cheddar.

Los muffins salados son ideales para servir en la mesa de café.

Los muffins salados son ideales para servir en la mesa de café. Viento Lindgren

Es fácil hacer panecillos salados en grandes cantidades a la vez. Son una gran opción para ofrecer una mesa de centro para fiestas de primavera, por ejemplo.

El relleno de los jugosos muffins incluye jamón de alta calidad y buen queso cheddar. Y, por supuesto, las cebolletas, que ya se pueden encontrar en las tiendas.

Muffins de jamón y queso cheddar

(2 latas)

1 cucharada de crema agria

1 dl de crema francesa

3 huevos

200 g de jamón (por ejemplo, ahumado)

1 pimiento pequeño

2 tallos de cebolletas

150 g de queso cheddar rallado

2 cucharadas de albahaca

1 cucharada de puré de tomate

0.5 cucharaditas de sal

1 cucharadita de pimienta negra

5 dl de harina de trigo

3 cucharaditas de polvo de hornear

150 gramos de mantequilla o margarina derretida

1. Romper la estructura de los huevos y agregar a la nata.

2. Picar el jamón, las cebolletas y el pimentón en trozos pequeños y agregar ambos a la mezcla de crema agria.

3. Agregue queso rallado y especias a la masa y mezcle.

4. En otro tazón, combine la harina de trigo y el polvo de hornear y mezcle bien. Agregue la mezcla de harina y la grasa derretida a la masa y mezcle ligeramente hasta que quede suave.

5. Rellenar los moldes para muffins con la masa casi hasta la superficie. Hornea los muffins a 200 grados en el horno medio durante unos 20-25 minutos. El tiempo de horneado varía según el tamaño de los moldes para muffins.

En la cocina de viento se ensayan las tendencias gastronómicas más sonadas y se cocinan los platos más deliciosos del día a día sin olvidar los manjares del fin de semana. Foto: Inka Soveri



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