tun paseo en coche por las carreteras rurales que serpentean entre los viñedos de Langhe, el paisaje más célebre del Piamonte, todavía reserva algunas sorpresas. Conectados por estas delgadas y sinuosas cintas de asfalto, que siguen la suave subidas y bajadas de las colinas peinadas por filas geométricas de viñedoshay decenas de pueblos uno diferente del otro, a menudo agrupados alrededor de un castillo, o una torre en lo alto de una colina, como Castagnole delle Lanze, en la provincia de Asti, frontera entre Langhe y Monferrato.
Un vistazo al pueblo de Neive con, a la izquierda, la Archicofradía de San Michele. Archivo de la Oficina de Turismo de Neive.
Entre las colinas amadas por Pavese
Esta pequeña distancia del corazón de Langhe ha preservado la autenticidad y la habitabilidad de Castagnole delle Lanze, Bandera Naranja del Touring Club, recientemente ingresada en la lista de los pueblos más bellos de Italia, pero aún no invadida por el turismo de masas. La tierra dura, la vida dura marcada por los ritos de la civilización campesina, ya no existen más que en las páginas de Cesare Pavese y Beppe Fenoglio.
Pero en la belleza sencilla, envuelta en el silencio, de Castagnole delle Lanze se hace eco del sentido de las palabras del autor de La luna y las hogueras, nacido a un puñado de kilómetros de aquí, en Santo Stefano Belbo: «Necesitamos un país, aunque sea para escapar. Un país es no estar solo, saber que hay algo tuyo en la gente, en las plantas, en la tierra, que aunque no estés te sigue esperando».
El pueblo de Castagnole delle Lanze, con la iglesia de San Pietro in Vincoli y, en lo alto, al fondo, la torre del siglo XIX del Conde Paolo Ballada de San Roberto.
Castagnole delle Lanze, el lujo de la sencillez
Castagnole delle Lanze es la base perfecta para quedarse y capturar el alma de la zona reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 2014.y sonar, uno tras otro, dos etapas tan famosas como Alba (a sólo 20 kilómetros, del 29 de abril al 1 de mayo de 2023 con Vino Alba se convierte en la tienda de vinos al aire libre más grande de Italia. Se programa un torbellino de eventos, catas de Barolo, visitas guiadas, street food y paseos gourmet por los viñedos. vinumalba.com), Canelli, La Morra, Barbaresco y los pueblos menos conocidos de la zona. No sin antes haber paseado por su centro histórico: bajo los soportales de via Ener Bettica, pintados al fresco por Vincenzo Piccato con los colores de la naturaleza, las estaciones y el vino, y tras entrar en el la iglesia de San Pietro in Vincoli, una explosión de estucos y dorados de estilo barroco piamontés. Llama la atención el friso con sus 200 putti entre festones de frutas y flores, que recorre la cornisa sobre el presbiterio y el coro.
La iglesia de San Pietro in Vincoli, en Castagnole delle Lanze, una explosión de estuco y dorados en estilo barroco piamontés. Foto de Anna Maria D’Urso.
Una vista desde la Torre
Saliendo de la iglesia de San Pietro in Vincoli, continúe subiendo por los adoquines, pase frente al Palazzo degli Alfieri del siglo XVIII y llegue a el Parco della Rimembranza, que ofrece una vista de 360 grados desde el Monte Rosa hasta los Alpes Marítimos, desde Monferrato hasta los Apeninos de Liguria. Cuatro paneles reconstruyen el panorama del arco alpino visible, con todos los picos indicados, así como los pueblos de los alrededores. En lo alto de la colina del parque se encuentra el símbolo de la ciudad: la torre del siglo XIX del Conde Paolo Ballada de San Roberto, pionero en varios campos de la ciencia, desde la balística militar hasta la botánica, desde la física hasta la astronomía. No te pierdas la vista espacial desde lo alto de la Torre, que disfrutaron los visitantes que asistieron a la primera edición de Flor de Langheun evento que acaba de finalizar y que animó el pueblo con talleres e itinerarios olfativos.
El Pórtico Tristano e Isotta, en el centro histórico de Castagnole delle Lanze, una instalación de 2015 de Vincenzo Piccato.
Andrea Bosca: «La Langhe, el vino y los versos de Cesare Pavese»
En Piamonte, la cuna de la cultura del vino
El viaje experiencial en Piedmont gira en torno a la comida y el vino durante todo el año. El piole antiguo y rústico ha dado paso a lugares con muebles contemporáneos pero con menús firmemente anclados en platos tradicionales. ¿Las uvas típicas de la zona? Barbera d’Asti, Dolcetto d’Alba y Moscato d’Asti. No es necesario ser un gran conocedor para emborracharse mientras se toma una buena copa sentado al aire libre en el pueblo Al Civico 11 (piazza Marconi 11, Castagnole delle Lanze), da Vintriga (piazza Marconi 6), o en el heladería del Antico Mercato (a través de Ener Bettica 15) tres direcciones para comprar las preciosas etiquetas producidas en la zona sobre la marcha. Para una degustación en la bodegareserva en Gianni Doglia (bodega Gianni Doglia, strada Annuziata 56, Castagnole delle Lanze, giannidoglia.it) que representa a la tercera generación de enólogos, conocida por sus premiados Moscato d’Asti y Barbera d’Asti. Imposible, pues, resistirse a las compras gourmet de Langhe, incluidos los grandes tintos.
¿Quieres adoptar una fila?
Si quieres botellas personalizadas, enviadas directamente a tu casa, estás en el lugar correcto: la administración de Castagnole creó el proyecto Adopta una fila en el Lanze (lanze.it): eliges el viñedo online, pagas una tasa de 110 euros al municipio por 20 metros lineales de hilera y, al final del ciclo de producción, recibirás 12 botellas de calidad Barbera elaborado con la uva cosechada en la hilera adoptada.
La iglesia multicolor pintada por David Tremlett, cerca de Coazzolo.
Un toque de arte en la viña
Desde Castagnole delle Lanze salimos a descubrir los pueblos vecinos: Neive y Coazzolo, donde destaca entre los viñedos la iglesia multicolor pintada exteriormente por David Tremlett. No muy lejos, también asombra el Viñedo de pastelessalpicado de lápices gigantes de colores que reemplazan las estacas de madera en los extremos de las filas, y el banco azul gigante por el diseñador Chris Bangle (Carretera Provincial 39c). ¿Te apetece un picnic entre el arte y la naturaleza? El verdadero lujo es concentrarse en la simplicidad e ir a La Bottega del Paese (piazza Marconi 6, Castagnole delle Lanze) antes de elegir un rincón tranquilo en la vegetación y comprar quesos locales, palitos de pan planchados a mano, pastel de avellana.
Excursión en bicicleta de montaña entre los viñedos de Langhe. Foto de Mikael Masoero_Archivio Ente Turismo LMR.
¿Querías la bicicleta?
Para los amantes del trekking, una idea perfecta en esta temporada, la elección del itinerario es amplia (visitlmr.it/it/itinerari/itinerari-outdoor/trekking), pero incluso los ciclistas han descubierto el placer de ir cuesta abajo (miravignebike.it), pedaleando en Langhe entre los paisajes amados por Pavese: «Un viñedo sube por la espalda de un cerro hasta quedar grabado en el cielo».
Una vista del pueblo de Neive. Archivo de la Municipalidad de Neive.
Neive, un pequeño pueblo antiguo
El recorrido comienza de nuevo. Pequeña joya entre los viñedos, el pueblo de Neive, encaramado en la colina, conserva un ambiente de antaño donde se puede pasear por tres antiguos edificios de ladrillo rojo, iglesias, miradores y por calles estrechas y empedradas. que se elevan concéntricamente hacia la Torre del Reloj de 1224. Después de pueblos y bodegas, es hora de sumergirse en la grandeza de Saboya. Ingrese la dirección del castillo en el que recayó su elección en el navegador (castelliaperti.it/es/) Y prepárate para cruzar las puertas de fortalezas medievales como el Castillo de Monticello d’Alba (abierto todos los sábados y domingos del 4 de marzo al 17 de diciembre de 2023, de 10 a 12.30 y de 14.30 a 18, roerodimonticello.it) o casas señoriales como el Castillo de Guarene, hotel relais & chateaux rodeados de jardines. Otras sugerencias: imperdible el 28 de mayo El Día de los Jardines de las Esenciasque involucra seis comini y ocho jardines con talleres y visitas guiadas (Info: Associazione Le Terre dei Savoia, letrredeisavoia.it). Del 17 de junio al julio, el aroma de la lavanda en flor envuelve el pueblo de Sale San Giovanni, cuando los campos de la «Provenza piamontesa» en la provincia de Cuneo, Bassa Langa, se tiñen de lilas. La noble La Morra, Alba, Cherasco se encuentran a pocos kilómetros. Preciosas piezas para añadir, un fin de semana tras otro, siguiendo el cambio de las estaciones y los colores, a su mosaico de las Langhe.
Dónde dormir en Castagnole delle Lanze
abuela giulina
vía Vittoria, 18, Castagnole delle Lanze. Confort contemporáneo y decoración delabré, pero con un toque extra: la recuperación imaginativa y funcional de los muebles de la abuela. Las habitaciones más amplias son la n.1 y la n. 4. La doble cuesta 85 euros, con desayuno. nonagiulina.it
Un vistazo a la sala de desayunos del B&B Nonna Giulina, en Castagnole delle Lanze.
residencia cortés
vía Auberti, 31, Castagnole delle Lanze. Encantadoras habitaciones con frescos en una antigua casa solariega del siglo XIX. Doble desde 115 euros. residenciacortese.it
Una habitación en la Dimora Cortese, en Castagnole delle Lanze.
Dónde comer
Granja de convivencia Babo
vía Annunziata 26, Castagnole delle Lanze. Refinados conjuntos de platos vintage en la mesa y recetas familiares tradicionales preparadas con ingredientes locales de alta calidad, como las exquisitas carnes de la carnicería Borello (piazza Lucchini7, Castagnole delle Lanze), o la carne cruda machacada a cuchillo. agroturismobabo.it
Qué comprar
Supermercado La Bottega del Paese
Plaza Marconi 6, Castagnole delle Lanze.
Palitos de pan hecho a mano, galletas típicas como la Paste di Meliga o el Turcet, dulces caseros (tarta de avellana), quesos de calidad y embutidos: bastan unos minutos, y los consejos de la señora Mariarosa, para llevar a casa los más deliciosos souvenirs. Y así prolongar el viaje, con los sabores de Langhe.
Información
visitpiemonte.org; letrredeisavoia.it
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