La menor cantidad de calorías no significa automáticamente la más saludable: aquí puedes leer cuáles son los ocho frutos secos que contienen más proteínas, fibra, minerales y vitaminas.
Estos son los valores nutricionales por cada 100 gramos:
miseria
- Calorías: 563 KCal
- Grasas: 48,7 gramos
- Monoinsaturados: 25,3 gramos
- Poliinsaturados: 14,7 gramos
- Saturada: 6,4 gramos
- Proteína: 25,2 gramos
- Fibra dietética: 8,5 gramos
- Carbohidratos: 16,5 gramos
- De los cuales azúcares: 3,9 gramos
- Sal: 0,02 gramos
anacardos
- Calorías: 591 KCal
- Grasas: 43,9 gramos
- Monoinsaturados: 23,8 gramos
- Poliinsaturados: 7,8 gramos
- Saturada: 7,8 gramos
- Proteína: 18,2 gramos
- Fibra dietética: 3,3 gramos
- Carbohidratos: 30,2 gramos
- De los cuales azúcares: 5,9 gramos
- Sal: 0,01 gramo
pistachos:
- Calorías: 601 KCal
- Grasas: 45,4 gramos
- Monoinsaturados: 23,8 gramos
- Poliinsaturados: 13,7 gramos
- Saturada: 5,6 gramos
- Proteína: 20,3 gramos
- Fibra dietética: 10,3 gramos
- Carbohidratos: 17,2 gramos
- De los cuales azúcares: 7,7 gramos
- Sal: 0,01 gramo
Almendras
- Calorías: 609 KCal
- Grasas: 52,8 gramos
- Monoinsaturados: 34,8 gramos
- Poliinsaturados: 12 gramos
- Saturada: 3,8 gramos
- Proteína: 19,5 gramos
- Fibra dietética: 10,6 gramos
- Carbohidratos: 10,4 gramos
- De los cuales azúcares: 3,1 gramos
- Sal: 0,01 gramo
avellanas
- Calorías: 667 KCal
- Grasas: 69 gramos
- Monoinsaturados: 53,4 gramos
- Poliinsaturados: 7,2 gramos
- Saturada: 4,9 gramos
- Proteína: 14 gramos
- Fibra dietética: 8,2 gramos
- Carbohidratos: 6 gramos
- De los cuales azúcares: 5 gramos
- Sal: 0 gramos
nueces
- Calorías: 675 KCal
- Grasas: 62,5 gramos
- Monoinsaturados: 14,4 gramos
- Poliinsaturados: 44 gramos
- Saturada: 6,1 gramos
- Proteína: 14,4 gramos
- Fibra dietética: 6 gramos
- Carbohidratos: 10,6 gramos
- De los cuales azúcares: 7 gramos
- Sal: 0 gramos
nueces pecanas
- Calorías: 717 KCal
- Grasas: 72 gramos
- Monoinsaturados: 40,8 gramos
- Poliinsaturados: 21,6 gramos
- Saturada: 6,2 gramos
- Proteína: 9,2 gramos
- Fibra dietética: 9,6 gramos
- Hidratos de carbono: 4,3 gramos
- De los cuales azúcares: 4 gramos
- Sal: 0,05 gramos
Nueces de macadamia
- Calorías: 733 KCal
- Grasas: 76,1 gramos
- Monoinsaturados: 59,3 gramos
- Poliinsaturados: 1,5 gramos
- Saturada: 11,9 gramos
- Proteína: 7,8 gramos
- Fibra dietética: 8 gramos
- Carbohidratos: 13,4 gramos
- De los cuales azúcares: 4,1 gramos
- Sal: 0,04 gramos
Así es como se hace granola súper fresca con nueces mixtas:
Fuente: Denootshop