EXCLUSIVO. El primer almuerzo en ‘La Rigue’, la nueva brasserie del hotel de Peter Goossens: “Con este precio no te dan ni el plato principal en ‘Hof van Cleve’”

‘Le grand chique’ de Knokke y sus alrededores hizo una presencia masiva esta tarde en el renovado hotel de lujo ‘La Réserve’ de Knokke para probar la muy comentada brasserie de Peter Goossens en todos los aromas y colores. También conseguimos una mesa en ‘La Rigue’ para el primer turno del primer día. Mientras el gran jefe Bart Versluys observaba discretamente desde un taburete de la barra todo el tiempo, los invitados a la mesa arrullaron con sorpresa, deleite y artesanía en tercer grado. Como nosotros. Hasta que nos dieron la cuenta.