La Tortilla Española es, como su nombre indica, un plato de la cocina española. Se trata de una tortilla espesa con patatas, a la que puedes añadir todo tipo de ingredientes a tu antojo. Piense en chorizo: una salchicha española o una cebolleta para ese toque extra de especias.
Esta receta es proporcionada por Eatertainment.
Tiempo de preparación: 30 minutos (+ 30 minutos de tiempo de espera)
Número de porciones: 4
Categoría: carne, cena
Ingredientes:
– 2 cebollas
– 6 cucharadas de aceite de oliva
– 600 gr patatas cerosas
– 2 dientes de ajo
– 200gr de chorizo
– 6 huevos
– 2 tallos de cebolleta
– 2 ramitas de perejil
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