En los últimos años, me he centrado mucho en explorar el mundo, adentrándome en lugares exóticos que van desde Francia, Inglaterra y Escocia hasta Aruba, la Polinesia Francesa y Bali. En un giro extraño, cuanto más trazaba y aprendía sobre otros países, más me daba cuenta de que realmente no había invertido demasiado tiempo explorando el mío. Por lo tanto, me propuse rendir homenaje a algunas de las ciudades más legendarias de los EE. UU. En 2022, pasé un tiempo en Dallas y Nueva Orleans. Este año, taché a Chicago de mi lista y pasé tres días llenos de comida y arquitectura en la ciudad del viento.
Ahora, debido a que agregué mi visita a una reunión familiar en las cercanías de Indiana, solo tenía alrededor de 72 horas para disfrutar de los aspectos más destacados del icónico epicentro cultural. Y, si somos honestos, como una persona motivada por la comida, la cocina de Chicago fue sin duda una de las principales prioridades de mi lista de cosas por hacer. Sin embargo, cuando hice tapping con algunos amigos que son nativos de la ciudad, rápidamente me di cuenta de que mi viaje sería mucho más completo de lo que esperaba, incluidos recorridos en bote, museos y excelentes tiendas. Sí, mi marco de tiempo solo me permitió arañar la superficie de lo que la ciudad tenía para ofrecer, pero me permitió darle un gran mordisco (literalmente).
A continuación, lea sobre cómo pasé tres días rápidos y furiosos en Chicago.
Donde quedarse
Durante mi visita de tres días, tuve la emocionante oportunidad de probar el hotel de lujo más nuevo de la ciudad, La Salle Chicago, colección de autógrafos. Ubicada en el corazón del centro de la ciudad, la propiedad es tan conveniente desde el punto de vista logístico como elegante. Un ambiente vintage moderno, su estética y decoración destaca texturas y acabados exuberantes a través de sillas con detalles de terciopelo, asientos de bar de cuero, mesas de madera de cerezo oscuro y encimeras de mármol marfil. Al entrar al vestíbulo, mi madre (quien me acompañó en mi viaje) incluso comentó sobre la atmósfera elevada del espacio que de alguna manera todavía se sentía accesible y acogedora.
Otra ventaja es la proximidad del hotel a algunos de los puntos de referencia más importantes de la ciudad, como Millennium Park, el Art Institute of Chicago y Willis Tower, que están a menos de una milla de distancia y atracciones como Museum Campus, Soldier Field y Magnificent Mile. que están a sólo dos millas de distancia. Me encanta una ciudad transitable, por lo que poder salir y llegar fácilmente a un destino sin autobús o Uber fue un punto de venta para mí. Y en una ciudad rica en arquitectura como Chicago, un paseo informal por la ciudad es una experiencia en sí misma (especialmente con un café y las palomitas de maíz típicas de la ciudad en la mano, pero hablaremos de eso más adelante).
También cabe destacar los espacios de trabajo y encuentro designados por La Salle. Debido a que estaba trabajando durante mi visita, fue agradable tener un rincón tranquilo con tomas de corriente y excelente Wi-Fi fuera de mi habitación para ser productivo y tener algunas reuniones en paz.
Qué comer y beber
Como mencioné antes, mi viaje culinario a través de Chicago fue una prioridad y lo primero sobre lo que interrogué a mis amigos nacidos en Chicago y residentes. Una recomendación unánime fue Pizzería de Lou Malnati, una cadena local de propiedad familiar que se especializa en platos clásicos italianos y, lo que es más importante, pizza de plato hondo. Uno de los primeros lugares que visité en mi viaje, me complace informar que esta institución local lo hizo no decepcionar. Entre la corteza mantecosa de la pizza, la mozzarella pegajosa y la salsa de tomate dulce y picante, prácticamente lamí mi plato hasta dejarlo limpio. Para una versión más artesanal del plato hondo clásico, los amantes de la comida locales apuestan por (y prefieren) Pizza Pequodconocida por su masa de pizza con queso caramelizado y su tarta de queso con chispas de chocolate.
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Para una gran hamburguesa, cena de lujo Au Cheval es otro favorito del centro. “Hamburguesa loca, pero no hay reservas, así que espera una espera a menos que vayas en un mal momento”, dijo uno de mis amigos nacidos en Chicago. Para un sabroso mediterráneo completo con queso feta batido, hummus de maíz dulce y lomo de res con costra de za’atar, diríjase a aba. Y para un gran cóctel y una versión elevada de la comida clásica de taberna, me encantó el dearborn — Recomiendo encarecidamente el famoso cóctel fish and chips y Desert Flower.
También cabe mencionar la de La Salle. Parrilla en 21, donde mi madre y yo frecuentábamos para el brunch y cenas y bebidas tardías ocasionales. Sí, la conveniencia fue un factor, pero las ofrendas definitivamente me traerán de regreso a mi regreso a la ciudad. Piense en indulgencias clásicas como panqueques suecos, sándwich de mahi a la parrilla, termidor de langosta y papas fritas.
Además, para un bocado rápido, bocadillos como palomitas de maizun perrito caliente de gen y judaso alitas de pollo con piruletas de Restaurante Gran Mar son opciones perfectas.
Qué ver
Con solo tres días hábiles para mi turismo (y un programa de comidas repleto), me aseguré de priorizar las experiencias y atracciones que realmente me atraían. En la parte superior de mi lista estaba un recorrido en barco por la arquitectura para explorar los diversos edificios de Chicago. Si tienes buen ojo para el arte o el diseño, esta es una visita obligada, a pesar de ser una actividad muy turística. Durante una hora y 15 minutos, lo guiarán por los tres brazos del río Chicago, observando estructuras icónicas como el edificio Wrigley y la Torre Willis (anteriormente la Torre Sears).
Además, si vas a Chicago en verano, muelle de la marina es un gran lugar para pasar el día. Si bien el destino frente al mar ciertamente está vivo y bien en el invierno y principios de la primavera, realmente brilla durante los meses de clima cálido. Compre en negocios y artesanos locales para obtener recuerdos únicos y artículos exclusivos, pruebe la auténtica cocina de Chicago, tome un sorbo de cerveza en la taberna al aire libre, pruebe algunos de los juegos y atracciones del parque de diversiones, o mejore su estado físico caminando o recorriendo el sendero Wellness Way del muelle, que recorre el perímetro, lo que lo convierte en un paseo pintoresco.
En este punto, te estarás preguntando: ¿Qué pasa con el frijol? Sí, la escultura de arte popular de Millennium Parks (anteriormente titulada Cloud Gate) es un favorito de los turistas, pero opté por no participar esta vez, probablemente por esa misma razón. Sin embargo, recomiendo esta atracción si te gusta una sesión de fotos clásica y observar a la gente.
Disfruto de un museo interesante, particularmente aquellos centrados en la historia antigua. Y, afortunadamente, Chicago está repleto de ellos. Para nerds como yo, prueba El Instituto para el Estudio de las Culturas Antiguas, que alberga artefactos de Egipto, Nubia, Persia, Mesopotamia, Siria, Anatolia y el Levante. También cabe destacar los Museo del Escritor Americano y el Museo Internacional de Ciencias Quirúrgicas.
Los amantes del arte también pueden pasar el tiempo en el Museo Nacional de Arte Mexicanoque actualmente presenta una exhibición de Arte Indígena o la Museo del Patrimonio de Arte Asiático, presentando su exhibición “Dragones Revisited: In Memory of Charles Kinsey” este verano. Otros museos de arte para visitar mientras estás en la ciudad incluyen el Museo de Fotografía Contemporánea y Intuit: el centro de arte intuitivo y marginal.
E incluso con tiempo limitado, la terapia de compras siempre es una buena idea, y Chicago ofrece una mezcla heterogénea de compras. Para boutiques de lujo, diríjase al distrito de Gold Coast, donde encontrará diseñadores como Chanel, Hermes, Prada, Harry Winston y Buccellati. Para hacer compras pequeñas, visite marcas y artesanos locales, y excelentes tiendas vintage, en vecindarios como Andersonville, Hyde Park, Lincoln Park, Wicker Park y Logan Square. Algunas gemas incluyen Niñas perdidas, Vendimia hasta las rodillas, Kokorokokoy Ragstock.
Si bien mi visita a esta icónica ciudad estadounidense fue un torbellino, ciertamente dejó una impresión, y un estómago muy lleno, que ya me tiene planeando mi regreso.