Los criadores de pollos pueden dejar que sus pollos criados en libertad vuelvan a correr al aire libre a partir de hoy, porque la obligación de encierro está parcialmente abolida. Esto asegura rápidamente la devolución de los huevos de gallinas camperas en la tienda. Pero hay dudas de si el consumidor todavía está esperando esto.
Los pollos criados en libertad tuvieron que permanecer en el interior desde octubre de 2022. Después de estar en un gallinero durante 16 semanas, sus huevos ya no podrían llamarse criados en libertad a partir de enero de 2023.
Ahora que los pollos pueden volver a salir al exterior, excepto en Veluwe y Limburgse Peel, no hay período de transición. «Dentro de unos días habrá huevos de gallinas camperas de nuevo en la tienda», dice Bart-Jan Oplaat, de la Unión Holandesa de Granjeros Avícolas.
Un portavoz de Albert Heijn dice que todavía está esperando instrucciones del Ministerio de Agricultura. «Tan pronto como sea posible, volveremos a ofrecer huevos de gallinas camperas». Jumbo y Plus aún son cautelosos, ya que los avicultores en dos regiones todavía están obligados a mantenerlos en el interior. «Todavía no está claro cuántos huevos de gallinas camperas estarán disponibles a corto plazo», dice Jumbo.
Las cajas de gallinas camperas estuvieron en los estantes durante los últimos seis meses, pero había una calcomanía o etiqueta que decía que los huevos solo podían llamarse ‘huevos de gallinas camperas’, porque las gallinas estaban enjauladas. Los precios y la compensación para los agricultores se mantuvieron tan altos como antes de la obligación de confinamiento.
Los consumidores se habían pasado a los huevos de gallinas camperas por frugalidad
Pero la pregunta es si los huevos de gallinas camperas regresan con éxito. «Los huevos de gallinas camperas son un poco más caros que los huevos de granero», dice Oplaat.
Un vistazo a los supermercados muestra que Albert Heijn vende ahora seis huevos de gallinas camperas a 1,69 euros y seis huevos de gallinas camperas a 2,99 euros. En Jumbo encontrarás huevos de corral desde 25 céntimos cada uno y los huevos de corral fácilmente cuestan 44 céntimos cada uno.
«Desde el aumento de la inflación el año pasado, los consumidores compraron de inmediato mucho menos huevos de gallinas camperas y huevos orgánicos para ahorrar algo de dinero. Es muy cuestionable si volverán, porque no han podido comprar huevos de gallinas camperas reales durante seis meses». .»
Oplaat espera que los supermercados anuncien con entusiasmo el regreso para recordar a los consumidores la disponibilidad de huevos de gallinas camperas. Jumbo ya ha anunciado en una respuesta que utilizará cajas características e informará a los clientes sobre la devolución del huevo de corral a través de tarjetas de estantería.
Los agricultores temen una nueva obligación de confinamiento
La pregunta es, sin embargo, cuántos avicultores volverán a la cría en libertad. En los últimos años, cuando ya se aplicaba una obligación de mantenimiento del hogar, también optaron por un cambio a pollos de corral. Eso ahorró costos y pudieron criar más pollos al mismo tiempo.
«Todo este año, sus huevos ya no pueden llamarse de campo libre después de dieciséis semanas, y por lo tanto perder valor, si hay una nueva obligación de jaula. Eso impide que los agricultores regresen. Es posible que esperen hasta 2024», dice Oplaat.
Además, según Oplaat, es importante que exista una buena vacuna para las gallinas ponedoras que se permiten al aire libre. También es difícil que Holanda planee vacunar, pero Alemania no. «Entonces la pregunta es si los avicultores de Limburg, que principalmente abastecen a los clientes alemanes, pueden deshacerse de los huevos de los pollos vacunados».