‘Hasta los niños pequeños saben que, con los condimentos, la sopa se vuelve muy fina. Por eso Greetje está muy contenta, la botella de Maggi se ha caído.
El eslogan de Frank Wedekind para promocionar al creador de tendencias suizo data de 1886. El hasta entonces desconocido poeta renunció a Maggi a los pocos meses porque se negaba a ‘vender su cuerpo y su alma’. Sin embargo, el redactor publicitario Wedekind estuvo en la cuna del éxito mundial de Julius Maggi (1846-1912). Su fábrica de sopa instantánea a base de guisantes y frijol en polvo con sabor a carne cumple este año 150 años.
La asequible sopa ‘rápida’, símbolo de salud y modernidad, estaba pensada para que la mujer trabajadora pusiera una cena en la mesa en poco tiempo. Al carecer de suficientes vegetales, Julius Maggi compró tierras a pequeños agricultores a quienes luego les ofreció trabajo en su fábrica. A principios del siglo XX, podía llamarse a sí mismo el mayor terrateniente de Suiza.
El visionario Maggi introdujo un departamento de publicidad en su empresa, una novedad en aquellos días. Él mismo diseñó la etiqueta amarilla-roja de la botella marrón de Maggi con el potenciador de sabor líquido. Las campañas publicitarias con carteles coloridos, folletos de sellos con premios y libros de calcomanías para jóvenes también pretendían dar a la marca, enriquecida con el cubito de caldo desde 1908, también fama europea. En Francia, los anuncios de Maggi aparecían en los barcos turísticos del Sena y Pablo Picasso se inspiró en 1912 para su ‘Paysage aux affiches’. Sesenta años después, el artista visual Joseph Beuys colocó la botella de Maggi en la tapa interior de un maletín para su obra: ‘I don’t know a weekend’.
La primera fábrica holandesa de Maggi en Haarlemmerweg de Ámsterdam data de 1934. “Madre, eso todavía faltaba, el aroma de Maggi”, según el eslogan publicitario holandés en el cartel con un hombre con una amplia sonrisa en un traje que invita a la botella de Maggi sobre su plato de sopa. .presenta Más recientemente, el eslogan es: ‘Un poco de ti y un poco de Maggi’. La icónica botella marrón, pegajosa o no debido al uso, ha estado en los estantes de la cocina holandesa durante décadas y ha adornado las mesas de muchos restaurantes con sal y pimienta en un juego de acero inoxidable especialmente diseñado. Y Maggi, desde 1946 propiedad de la multinacional suiza Nestlé, todavía se produce en todo el mundo.
El espíritu comercial de Maggi nunca ha sido dictado por la política. Durante la Segunda Guerra Mundial, la filial alemana en Singen aseguró una facturación récord de alimentos para el ejército alemán con el uso de trabajadores forzados. Después de la reciente invasión rusa de Ucrania, Nestlé se negó a seguir la política de sanciones de la UE, invocando el derecho a la alimentación de la ONU. Solo después de una fuerte presión internacional, la compañía de alimentos, con una facturación rusa anual de 1.600 millones de euros, solo continuó la producción de “productos alimenticios esenciales”, como nutrición médica y para bebés, en sus fábricas en Rusia. A la pregunta de si la producción de Maggi en Rusia también se detuvo, no hubo respuesta por el momento.
Una versión de este artículo también apareció en NRC en la mañana del 11 de abril de 2022.
About the Author
