UNA mamá OCUPADA ha compartido cómo mantiene a su familia alimentada con una comida abundante incluso cuando no se molesta en cocinar.
No hay que gastar dinero en una comida para llevar descarada para Carleigh Bodrug, que jura por sus comidas basura.
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Explicó cómo prepara una de sus recetas rápidas y fáciles favoritas en una bolsa y la congela para más tarde.
“Es una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos y usar las verduras sobrantes que tienes en tu refrigerador”, dijo la madre mientras comenzaba a preparar curry rápido.
Podrías hacer casi cualquier comida usando este método, pero para hacer el curry de Carleigh necesitarás:
- 1 lata de leche de coco entera
- 1 tomate triturado
- 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 2 cucharadas de curry en polvo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 puñado de verduras
- 1/2 taza de cualquier verdura de tu nevera
La madre agregó todos los ingredientes en una bolsa Ziploc grande para microondas y masajeó todo para asegurarse de que los ingredientes se combinaran.
La bolsa luego va directamente al congelador hasta que el próximo vez que quieres algo casero pero no quieres pasar por la tontería de cocinar desde cero.
Puede calentar la comida en el microondas en la bolsa o verterla en una olla y calentarla de esa manera.
Carleigh dijo: “Calienta, vierte y la cena está en la mesa sin estrés ni desorden”.
Después de compartir el truco de su madre en Instagram, otros padres se entusiasmaron con la idea.
Uno dijo: “Los hago todo el tiempo en otoño e invierno. También congelo ajo, hierbas, espinacas y sopa”.
Un segundo comentó: “¡Las comidas basura son mis favoritas! Hacen que las noches entre semana sean mucho más fáciles”.
“Dios mío, esta es una idea tan buena”, dijo otro entusiasmado.
“Hago esto con diferentes verduras, papas y salsas, muy fácil”, agregó alguien más.
Y otro padre escribió: “¡Interesante! Voy a intentarlo”.
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