Cambio de turno en la cocina de Louis Vuitton.
El chef estrella Mory Sacko cede la dirección de su cocina en el Hotel White de Saint-Tropez a Arnaud Donckele y Maxime Frédéric en 1921. Donckele, que también tiene una estrella Michelin, y el pastelero Frédéric, director de la cafetería y chocolatería Louis Vuitton de la exposición “LV Dream”, cocinarán en el restaurante gestionado por Louis Vuitton durante todo el verano.
“Al igual que los artesanos que demuestran sus habilidades en los talleres de la Casa, estos dos caballeros se dedican a la artesanía, tanto en la cocina como en el comedor”, dijo Louis Vuitton en un comunicado este lunes.
Los dos chefs no son solo colegas culinarios, sino también amigos cuyas raíces se encuentran en Normandía. En el restaurante de Saint Tropez, los restauradores te invitan a un viaje culinario con ingredientes de temporada y sabores mediterráneos, según la casa de moda de lujo francesa.
Los huéspedes de la ciudad costera francesa pueden visitar el restaurante por la tarde para tomar un refrigerio con el monograma de Louis Vuitton o cenar por la noche inspirados por el espíritu viajero de la Maison. El ambiente del restaurante también fue diseñado por la marca de lujo para estar a la altura de la oferta culinaria. La decoración se remonta a la colección de resort ‘By The Pool’ de la casa y presenta el monograma LV que adorna la tapicería, los azulejos y la porcelana.
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