Cuando se trata de problemas sociales, a menudo se culpa a los consumidores. No son las empresas las que hacen el lío ni los gobiernos los que pueden hacer reglas y recaudar impuestos, pero el consumidor es el responsable. Si no comprara los bienes controvertidos, el abuso no existiría. Pensamiento simple y un gran acierto para los mercadólogos del mundo empresarial.
Esta idea es más enfática cuando se trata de sobrepeso. En el mundo, 2600 millones de personas tienen sobrepeso o son obesas. Esto la convierte en la enfermedad más peligrosa y más extendida del mundo. En los Países Bajos, la mitad de la población tiene sobrepeso, entre los menos educados, incluso 6 de cada 10. ¿Podrían ser todos perezosos, débiles y sin fuerza de voluntad? ¿Todo dependía de ellos?
Normalmente sentimos compasión por las personas que padecen una enfermedad, pero rara vez ocurre con el sobrepeso. Después de todo, ellos mismos lo hacen, ¿no es así, esa comida? ¿Seguramente también podrían contenerse o tomar decisiones más saludables? Cada libra pasa por la boca y es tu culpa gran bache.
jort Kelder muestra en una columna de su aborrecimiento por los gordos. ¿Por qué él, como un hombre delgado y deportista que come saludablemente, debe contribuir a los costos médicos de las personas con sobrepeso a través de un seguro de salud? ¿Vas a comer brócoli en la joyería de vegetales o estás sudando en el gimnasio después de un largo día en la oficina? Por favor, tómate un momento para pensar en esa otra mitad de los Países Bajos que acaba de dejarse caer con una lata de cerveza, una bolsa de patatas fritas y un cigarrillo mentolado en el sofá. Sigue siendo solidario, ¿no?
La situación es un poco más compleja de lo que parece Kelder. En este periódico, Mac van Dinther, en su excelente serie ‘Los 10 mandamientos para comer bien’ de hace unos años, ya mencionaba algunas causas del sobrepeso que se encuentran fuera del individuo: por ejemplo, del 50 al 80 por ciento de nuestro peso corporal Se dice que está determinado genéticamente. Mientras que algunas personas no piensan en la comida durante horas, otras tienen hambre constantemente. Ninguna fuerza de voluntad puede vencer eso. Con la sobreoferta de alimentos poco saludables en la calle y el supermercado (85 por ciento del suministro no es saludable). es difícil resistir la tentación de forma permanente.
Y luego está el precio. Las personas que tienen que entregar cada euro cuando van de compras no pueden permitirse un joyero vegetal en absoluto. Tienen que comprar alimentos baratos, que a menudo consisten en azúcar, grasa, harina blanca y engorde ultraprocesado. No en vano, el sobrepeso es mucho más común entre la gente con poco dinero que entre los Jort Kelders de este mundo. Entonces es aún más lamentable si usted, como una persona rica sana, no puede mostrar solidaridad.
El poder del marketing también es enorme.. Las empresas gastan 1.600 millones de euros -100 euros por habitante- al año en publicidad de alimentos, mientras que el gobierno solo dispone de 25 euros para la promoción de un estilo de vida saludable. Más de las tres cuartas partes de esos anuncios son de alimentos poco saludables. Hagamos algo al respecto. Hagamos barrios más saludables y no todo zapatero quebrado sea reemplazado por un local de comida rápida. Hagamos que la gama de los supermercados sea más saludable y pongamos fin al marketing (infantil). Que el gobierno cuide la salud de sus ciudadanos. Y no hablemos aún más de las personas con sobrepeso.