¿Qué pan es el más saludable y qué pizza es la mejor opción? A partir de 2024, podrá comparar productos en el supermercado con mayor frecuencia a través del Nutri-Score, entonces oficialmente aplicable. Muestra de un vistazo si está haciendo una elección saludable.
Por ejemplo, en la escala de la A a la E, el pan integral suele obtener una A y el pan blanco una C. Y una pizza congelada no es la otra, aunque esa pizza no pase de una C. Azúcar, grasas y calorías están mal valorados, buena fibra y proteína.
El Ministerio de Salud establecerá Nutri-Score como el logotipo oficial de elección de alimentos para 2024. Como resultado, los fabricantes y supermercados holandeses pueden seguir utilizando la puntuación para informar a los clientes.
“Comer dentro de la Rueda de los Cinco sigue siendo el consejo más saludable”, dice Maarten van Ooijen, Secretario de Estado de Salud, Bienestar y Deporte. “Además de eso, el Nutri-Score ofrece un control adicional para hacer una mejor elección, por ejemplo, para productos que no están en la Rueda de cinco”.
Por ejemplo, al elegir una pizza congelada puedes ver cuál es la más saludable, dice Van Ooijen. “La pizza congelada todos los días no es saludable. Pero si la comes una vez, puedes elegir una pizza con la mejor composición”.
Los productos siguen sin puntuar
La pregunta es si se pueden comparar inmediatamente todos los alimentos del supermercado con el Nutri-Score en 2024. Los fabricantes y los supermercados creen que necesitarán hasta el verano de 2024 para colocar las puntuaciones en sus envases.
Además, no es obligatorio publicar el Nutri-Score. Por lo tanto, un fabricante de galletas, dulces y refrescos puede optar por no otorgar una mala puntuación al producto.
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