¿Cómo comías en la isla?
“Comíamos muy poco en la isla. Cada mañana y tarde comíamos arroz blanco. La porción era del tamaño de tres o cuatro almejas. O hice mini hamburguesas con la harina y el arroz que conseguimos, con hinojo marino, cebolletas y hierbas que encontramos en la isla. No encontramos frutas ni verduras en la isla y apenas pescamos. Y si pescamos un pez pequeño, lo compartimos con 8 personas. Después de cinco semanas, los miembros restantes de la expedición habían perdido mucho peso.
¿Qué has hecho en preparación?
“En preparación para el programa ayuné regularmente, en realidad solo comía cuando tenía hambre. Dos semanas antes de la expedición también dejé de tomar café y alcohol para que mi cuerpo no tuviera que dejar el hábito en la isla. Durante la primera semana, varios miembros de la expedición realmente tuvieron que dejar el azúcar, los cigarrillos y el alcohol”.
¿Está satisfecho con su peso?
“En la expedición perdí diez kilos en cinco semanas. Pero esos kilos eran el doble de duros después del viaje, incluidos algunos kilos de más. Después de la expedición, pude seguir comiendo, como si hubiera presionado un botón que me volvía insaciable. También me dije a mí mismo que podía disfrutarlo. Ahora estoy feliz con mi peso nuevamente”.
¿Cuáles son tus hábitos alimenticios?
“Nunca he contado calorías. Me parece mucho más importante que mi cuerpo reciba una nutrición real, lo que me hace sentir en forma y con energía. Todo lo que como es lo más natural posible, fresco, sin procesar y en su mayoría vegetariano. La mitad de mis comidas consisten en verduras y las complemento con granos, legumbres, lácteos, huevos, nueces, semillas, semillas, grasas saludables y muchas hierbas frescas. Lo que más me gustó de la expedición fue que nuestra comida era completamente natural, a excepción de la harina y el arroz, por supuesto. Sin embargo, no es el caso que yo nunca peque en absoluto. Por la noche, con el té, ocasionalmente puedo disfrutar de galletas o un trozo de chocolate, entonces realmente no tengo frenos y no se detiene en una galleta.
¿También haces mucho ejercicio?
„Claro, voy al gimnasio tres veces a la semana, donde hago circuitos y poder cruzado do, una clase grupal en la que tu ritmo cardíaco se vuelve súper alto a través de una combinación de entrenamiento cardiovascular y de fuerza. Los fines de semana salgo a correr o cojo la bici de carretera. También paseo a mi perro todas las mañanas.”
¿Te quedaron algunos hábitos alimenticios de la expedición?
“No, el programa fue más una confirmación para mí de que la forma en que como, naturalmente y lo menos posible de paquetes y bolsas, me sienta mejor y que obtengo la mayor energía de ello. Aprendí en la isla que no necesitas tantos momentos para comer, mientras que la gente suele tener el hábito de comer todo el día».
¿Alguna vez come carne (sustitutos)?
“Yo no como carne de todos modos. Sólo como pescado de vez en cuando. Realmente no necesito comer sustitutos de la carne. No me gusta el sabor de los sustitutos de la carne y no busco comida que se parezca en nada a la carne. Como productos de origen animal como queso, yogur y huevos”.
¿Cómo ve fumar y beber alcohol?
“Fumaba en la escuela secundaria, pero afortunadamente ya no lo hago. Solía pensar que fumar también era repugnante, pero lo hice porque pensé que era genial. Me gusta mucho el alcohol, después de todo soy borgoñona. No bebo durante la semana, pero sí los fines de semana. Por lo general, son dos vasos al día, así que seis en todo un fin de semana. Me doy cuenta de que soy menos capaz de tolerar el alcohol ahora que soy mayor. Me despierto más cansada y con dolor de cabeza si bebí la noche anterior”.
¿Cuál es tu punta de oro?
“Trata de mirar la vida con humor y positivismo. Y además del trabajo, haz algo que disfrutes, solo o con tu familia. Es realmente una parte importante de sentirse cómodo en su propia piel”.
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