¿Cómo puede un simple sous chef, con el debido respeto, poner varios millones de euros sobre la mesa para comprar ‘Hof van Cleve’? Por ejemplo, nos preguntamos a principios de esta semana después de que Peter Goossens (58) anunciara que dejaría su templo de tres estrellas en Kruishoutem, Flandes Oriental, a su súbdito Floris Van Der Veken (34). Y he aquí: ahora se ha filtrado que el trato aún no está finalizado, pero solo “se ha firmado una carta de intención” por el momento. ¿Cuándo se completará la adquisición? ¿Y seguirá Goossens en parte a bordo?
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