Después de doce años, la enfermedad de las vacas locas ha sido diagnosticada nuevamente en los Países Bajos. Esta enfermedad puede causar una variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, una enfermedad cerebral fatal para los humanos. “Pero ciertamente aún podemos comer carne de res de manera segura”, dice Hélène Bonte de la agencia de seguridad alimentaria FAVV.
ttn-es-34
About the Author
