¡Esperar! ¿Qué es esto en mi factura?

Tarifas de bienestar, tarifas de salud para empleados, tarifas de reconocimiento de cocina. Todos estos son recargos que están surgiendo en los restaurantes de todo el país. ¿Son justos? Los costos aumentan para todas las formas de negocios, desde los recargos por combustible de Amazon hasta el aumento de las tarifas de transferencia de las compañías de tarjetas de crédito y, especialmente, el aumento de los costos laborales. Pero la forma en que cobra por esos costos aumentados podría hacer o deshacer la forma en que las personas ven su restaurante o cualquier empresa. ¿Preferirías pagar recargos y tarifas por cosas que pueden parecer falsas, o simplemente pagar un par de dólares más por tu plato favorito?