Papel de cocina (+57 por ciento), espaguetis (+53 por ciento) y patatas fritas congeladas (+50 por ciento): estos son los tres productos del supermercado que más han subido de precio en el último año. Esto se desprende de la comparación mensual de tres mil productos por Prueba de Compra. Y esos son solo los valores atípicos. Ahora pagamos un 19,67 por ciento más para ir de compras que hace un año. Llama la atención: de toda la cesta de tres mil productos, solo dos se han abaratado: manzanas Grany Smith (-2 por ciento) y toallitas húmedas para bebés (-0,12 por ciento).
“Las razones de todos los aumentos de precios siguen siendo las mismas”, explica Laura Clays, portavoz de Test Aankoop. “Hay una oferta menor debido a las malas cosechas y la guerra en Ucrania, pero los altos precios de la energía, los costos de transporte y los costos laborales también se trasladan al precio de los productos”.
Esto significa que la inflación de los supermercados es mucho más alta que la inflación general, que fluctúa alrededor del 10 por ciento. Llama la atención que las marcas de la casa en particular se han encarecido mucho, mientras que el incremento de las marcas A es ligeramente menor. Clays: “Esto se debe principalmente al hecho de que los márgenes para las marcas privadas son mucho más pequeños. Los aumentos en los costos de producción deben y pueden transmitirse de inmediato. Con las marcas A, a menudo hay negociaciones a principios de año, como resultado de lo cual los precios se fijan por un período de tiempo más largo”.
Por ejemplo, la expectativa es que el final de los aumentos de precios ciertamente no será inminente. “Así es, el aumento de los costos solo lo sentirán las marcas A en los meses siguientes”, dice Clays. “La indexación anual de salarios en enero también implicará costos adicionales para productores y minoristas. En otras palabras, las compras seguirán siendo caras. Por lo tanto, aquellos que quieran ahorrar dinero deberían cambiar a marcas privadas en los próximos meses, que a menudo también obtienen puntajes muy altos en nuestras pruebas. Asegúrate también de prestar atención a las promociones que los supermercados están lanzando cada vez con más frecuencia”.
La oficina de planificación prevé una fuerte caída
Además del supermercado, la inflación se siente principalmente en la factura de energía y para las personas que construyen o renuevan. Pero los que quieren viajar ahora también pagan un promedio de 25 por ciento más por un boleto de avión.
Afortunadamente, las perspectivas para un futuro un poco más distante son más prometedoras. La Oficina de Planificación se fortaleció el martes en su último pronóstico de que la inflación general caerá este mes en casi 2,5 puntos porcentuales a 7,91 por ciento. Y esa tendencia a la baja continuaría en los siguientes meses con una tasa de inflación en octubre que cae por debajo del 2 por ciento por primera vez desde julio de 2021. Eso también debería traducirse en el carrito de compras. Aunque hay muchos factores inciertos, como la guerra en Ucrania y las reservas de gas que tendremos el próximo invierno.