Trabajar durante la Navidad o no celebrarla en absoluto: "eso no esta nada mal"

Casi lo olvidarías si le pusieras el enésimo trozo de carne al gourmet, pero aún tienes que trabajar durante la Navidad. Algunos de los trabajadores de la salud, los empresarios de la restauración y la asistencia en carretera no pueden escapar. Además, también hay un gran grupo de personas en Holanda Septentrional que no celebran la Navidad por motivos religiosos.

Lydia Kooijman en el lugar de atención residencial de Den Koogh en Den Helder

Enfermería Lydia Kooijman de Omring en Den Helder

Lydia Kooijman (65) es cuidadora en el centro de atención residencial Den Koogh van Omring en Den Helder. El centro de atención residencial en el norte de Holanda Septentrional hace mucho para que los residentes tengan un sentimiento navideño. Por ejemplo, se decora la ubicación residencial, se sirve a las personas una cena de tres platos el día de Navidad y se colocan regalos debajo del árbol de Navidad para los residentes. «Realmente les gusta», dice Lydia. «Los residentes ven que es diferente y puedes verlos disfrutar. También usamos ropa limpia el día de Navidad en lugar de nuestro abrigo verde. Eso, por supuesto, también es más agradable para ellos».

El personal sanitario de Den Koogh que tiene que trabajar el día de Navidad también lo convierte en un momento agradable durante su descanso matutino. «Todos traemos delicias caseras para repartir, por ejemplo, sopa, ensalada o pasteles. También hay mucha diversidad en esta empresa, por lo que obtienes muchos tipos diferentes de bocadillos. Luego, un colega trae bocadillos de Curaçao. Y tú mismo estaba casada con un hombre marroquí, así que repartí galletas marroquíes una vez». Y no es sólo buena comida. Durante ese descanso de la mañana, el personal también bebe una copa de champán sin alcohol, para la sensación de fiesta. «Es igual de agradable estar juntos. El ambiente con nosotros es bueno, por lo que no es un problema para trabajar. Y después de un descanso festivo de media hora, puedes volver a hacerlo».

comunes creativos

Conductor de autobús y profesor de Corán Shazia Ashrafi Razvia de Alkmaar

Shazia Ashrafi Razvia (40), que prefiere no salir en la foto, no celebra la Navidad por motivos religiosos. De profesión es conductora de autobús para niños con discapacidad. También enseña Corán en la mezquita Sunni Razvi en Alkmaar. Debido a su origen musulmán, Shazia no celebra la Navidad con su familia, pero eso no significa que se lo esté perdiendo. «Es solo un día libre para nosotros. Sin embargo, alguien en la familia cumple años en el Boxing Day. Ese cumpleaños se celebra en la familia, por lo que resulta que hay una fiesta». También sucede que la mezquita de Alkmaar organiza algo por una buena causa. «Eso les viene bien a muchos musulmanes porque la Navidad es, por supuesto, un día libre, pero no hacemos nada más con eso».

Shazia y los miembros de su familia no pueden escapar de las luces, los mercados navideños y las coníferas ricamente decoradas que se pueden ver en público. Ella no participa en esto en casa y también debe explicárselo a sus hijos. “A mis hijos les encanta un árbol de Navidad, por supuesto, pero no tengo eso en mi casa. Les expliqué desde pequeños que tenemos una fe diferente y por eso celebramos las fiestas cristianas. Afortunadamente, entienden que Aquí no tenemos discusiones al respecto».

Así que no hay Navidad ni fiesta para Shazia y su familia, pero disfruta de lo que le trae la temporada navideña. «La gente es más amigable y feliz entre sí. Creo que esto se debe a que tienen algo a lo que aferrarse», dice el maestro de Corán. «Y me encantan los stollen de Navidad, el pavo y los paquetes gourmet. Los dos últimos están disponibles en halal estos días y por eso los compro. Siempre útiles para tener pavo o paquete gourmet en el congelador, para un cumpleaños u otra ocasión».

Eddy Segers de asistencia en carretera

Eddy Segers del Wegenwacht de Amsterdam

«No me importa en absoluto trabajar durante la Navidad», dice Eddy Segers (44) de Wegenwacht, que trabaja en la región de Ámsterdam. «También es mucho más silencioso en la carretera, porque los automovilistas en la mayoría de los casos se dirigen a la cena de Navidad». Que Eddy pueda ayudarlos en caso de avería le da una buena sensación. «Es divertido hacerlo, porque todos están muy contentos cuando su auto vuelve a funcionar».

Eddy admite que extraña la cena familiar con su familia. “De vez en cuando no hay averías y todavía puedo incorporarme en casa, pero siempre hay que tener en cuenta que te pueden convocar”. Con los turnos cambiantes, siempre tiene en mente que puede programarse durante la Navidad. «Es por eso que siempre planeo la Navidad en días diferentes».

En los tiempos que Eddy ha tenido que trabajar, una mala suerte se ha quedado con él. «Hace unos años llegué a una familia que tenía poco dinero y conducía un coche muy viejo. Estaba nevando y esa gente estaba insensible al lado de la carretera», dice Eddy. por horas. Afortunadamente conseguí que el auto funcionara y pudieron continuar, pero esa imagen no la olvidaré».

Empresario de catering Minevitus Veltman de Weesp

El empresario de la restauración Minevitus Veltman (75) y su hijo y su hija (ver foto) preparan las cenas navideñas en el restaurante de Weesp que también lleva su nombre: Minevitus. «Es la cena más hermosa del año», se entusiasma. «Entonces es divertido y disfrutamos servir a nuestros invitados». Ha estado sirviendo cenas navideñas en el restaurante durante 25 años, pero este año algo se destacó en comparación con años anteriores: «Nunca hemos estado llenos tan pronto como este año. Entonces, hay una necesidad».

El período previo a la Navidad está ocupado para la industria hotelera. En octubre comienza a compilar el menú. «Y justo antes de Navidad vamos de compras. Los días posteriores son ‘días sobrantes’. Luego usamos lo que nos queda en el refrigerador, incluso entonces armamos un menú especial y todos obtienen lo mismo por un precio ligeramente más bajo». «

Cuando se le pregunta a Minevitus si le gustaría tener la libertad de cocinar la cena de Navidad solo para él y su familia, responde: «Entonces sería estúpido, porque esta es la época más ocupada del año», dice. «Tengo 75 años, pero disfruto haciéndolo. Lo disfrutamos nosotros mismos».

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