Suecia es más que un país de diseño minimalista, infraestructura social orientada a las personas y Skårsgards atractivos. El gigante escandinavo también es famoso por sus kilómetros de bosques neblinosos, lagos cristalinos y amplias oportunidades para la recreación al aire libre, ya sea caminando, acampando o montando en bicicleta. A medida que el gorpcore continúa su ascenso junto con un entusiasmo renovado por la vida al aire libre, sería prudente considerar a Suecia en su breve lista de lugares para experimentar realmente la amplitud de lo que la naturaleza tiene para ofrecer, especialmente si se enfoca en la pintoresca región sur. de Småland. Hogar de ABBA, Ikea y más, esta parte icónica del país merece un lugar en su itinerario de vacaciones de verano. A continuación, encuentre la guía completa de NYLON para aprovechar al máximo Småland en Suecia, desde sus alojamientos más exclusivos, lugares para comer y, por supuesto, qué hacer cuando se trata de ensuciarse con la madre naturaleza.
Donde quedarse
Deshazte de la plétora de B&B, cadenas de hoteles y AirBnB, y opta por un alojamiento más excéntrico para tu estadía como el infame Hotel Västanå Slott, una de las propiedades del castillo mejor conservadas en el corazón de Småland. El castillo, construido por primera vez en 1590, es un tesoro de la era medieval que se siente como una mezcla de museo y hotel, combinando sus cavernosos interiores históricos de piedra con lujosas y modernas instalaciones, como un restaurante estelar para comer y un enorme edificio contiguo. campo de golf. Ingrese y sea recibido por una foto enmarcada de Paul McCartney y su familia, quienes una vez se hospedaron allí, luego póngase cómodo en una habitación lujosamente decorada envuelta en pieles y otros textiles lujosos. Personalmente, disfruté el fregadero de cobre real y la bañera con forma de garra de león en mi baño, y la forma en que estaba absolutamente silencioso al caer la noche (aunque se han visto algunos sucesos sobrenaturales).
Una experiencia igualmente incomparable se puede vivir en el recientemente inaugurado (y muy exclusivo) Trakt Forest Hotel, que alberga solo cinco suites individuales ubicadas en medio de un bosque. Si le encanta el aire libre, apreciará mucho Trakt, cuyas habitaciones le permitirán dormir bajo las estrellas (con solo un delgado panel de vidrio que lo separa de los elementos). Sus instalaciones son modernas pero minimalistas, y todo, desde los muebles hasta la comida, proviene de granjas y artesanos. Pero es realmente la madre naturaleza la estrella: aunque estuvo lloviendo durante la mayor parte de mi estadía allí, las nubes se separaron brevemente en medio de la noche para revelar un cielo brillante de estrellas, que sigue siendo el punto culminante más grande de mi viaje.
Dónde comer
Con sus colinas ondulantes y kilómetros de tierra verde, Småland es una cornucopia de delicias comestibles. Una de las comidas más especiales que tuve fue en Asa Herrgard, un complejo hotelero y agrícola en expansión ubicado a unos 40 minutos en automóvil de la ciudad de Växjö. Aquí, unas pocas millas más allá de su estación principal y justo dentro del vientre de un bosque vecino, se encuentra una larga mesa de madera ubicada en el musgo, que los visitantes pueden reservar para experimentar una excelente cena de bricolaje. Es DIY porque tienes el placer de buscar algunos de los ingredientes principales de las comidas en el bosque circundante, incluidos diferentes tipos de champiñones, arándanos rojos, hierbas y tréboles, antes de devolverlos a la mesa para que un chef, o tú, los cook up — una experiencia totalmente única. Cuando estuve allí, comí un suntuoso plato de champiñones rebozuelos dorados salteados en mantequilla sobre una tostada, pero diferenciales más grandes de tres platos están disponibles. De cualquier manera, nunca verás los picnics de la misma manera después de esto.
Aquellos con sensibilidades más bougier apreciarán PM & Vanner Hotel y su único restaurante con estrella Michelin, que convierte los productos locales y la carne en algo delicioso. Para una opción más barata pero igualmente excelente, es pequeño restaurante Convierte alces/alces, ternera y otras delicias de Småland en platos deliciosos.
Finalmente, si está buscando saciar su gusto por lo dulce, pase por la pintoresca ciudad junto al lago de Gränna, hogar del infame dulce Polkagris de Suecia. Se dice que el bastón de caramelo en espiral rojo y blanco fue inventado aquí en 1859 por una viuda local, Amalia Erikkson, y una estatua de ella se encuentra en la plaza del pueblo hoy, justo detrás de una gran cantidad de tiendas de dulces, como polca prinsen (o «Polka Prince»), todavía produciendo esos dulces azucarados. Hoy en día, hay docenas de sabores para masticar además de la menta tradicional, incluido uno basado en el sabor sueco. fika.
Qué hacer
La actividad al aire libre es el rey en Småland, y los senderos, los bosques y los lagos están prácticamente en todas partes. Pero si te apetece algo más exclusivo, dirígete al norte para ver y caminar. Skurugata, un impresionante fenómeno geológico que definitivamente es más raro. El desfiladero de 800 metros de largo es asombroso y se tarda aproximadamente una hora en caminar. En el camino, puedes escalar rocas y admirar un montón de especies únicas de musgo y otro follaje (eso dicen). Pero si me preguntas, es el magnífico punto de vista que supervisa kilómetros de la reserva natural circundante al final lo que hace la excursión, elevada por una taza de café caliente. Si estás buscando más, Aldea de aventuras Ramoa, aproximadamente a una hora en automóvil, se ubica muy bien en el itinerario. Dirigida por la muy amable Janne, esta instalación al aire libre 360 tiene paseos en bote a pedales, kayak, ciclismo de montaña y más, con la opción de pasar la noche en uno de sus exclusivos alojamientos bajo las estrellas.
En Suecia, incluso los spas están afuera, pero el spa en la casa solariega del siglo XIX convertida en hotel boutique Toftaholm es el único que se asienta sobre un lago con vistas a una pequeña isla, poblada por un rebaño de ovejas y ruinas de un castillo. La noche que me quedé aquí, un grupo bullicioso se había apoderado de los saunas y de vez en cuando rompía sus períodos en el vapor con rápidos chapuzones en el lago frío, antes de salir a la superficie para tomar un poco de champán. Trate de salirse con la suya en los Estados Unidos.
Finalmente, no puedes irte de Suecia sin enfrentarte a Ikea. Si no lo sabía, la tienda de muebles amada en todo el mundo comenzó en Småland en Åmhult, y puede visitar su primera tienda hoy, aunque ahora se ha convertido en un museo. El compuesto integral es bastante fascinante en lo que respecta a los museos de muebles, lleno de exhibiciones interactivas sobre la historia de la marca, pero sobre todo, muchas piezas de archivo de colecciones anteriores. Pero seamos realistas: es la tienda de regalos, que ofrece cosas que no puedes encontrar en ningún otro lugar del mundo, lo que más vale la pena el viaje.