La paciente renal Ilja Vermunt (segunda desde la derecha) finalmente pudo volver a comer fuera: los jóvenes chefs prepararon una comida sin sal en De Slotplaats en Bakkeveen. Foto: Rens Hooyenga
Todos comemos demasiada sal y los médicos de cabecera y organizaciones como Kidney Foundation y Heart Foundation han llamado la atención sobre esto durante años. Una pizza congelada a menudo contiene más de la cantidad diaria total de sal recomendada (6 gramos). Se encuentra en galletas, queso, helados y en cantidades demasiado grandes en alimentos procesados.
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