Nuestra provincia es el destino turístico más popular de nuestro país, según cifras de Statistics Netherlands. A nivel nacional se ha logrado un nuevo récord con cerca de 14,6 millones de turistas, es incluso un 4 por ciento más que en 2019, el año anterior al corona. En la quesería y fabricante de zuecos De Simonehoeve en Volendam entienden este aumento: es un ir y venir de todo tipo de nacionalidades diferentes.
«Depende del origen de los turistas cuál es el destino más popular. Los alemanes suelen optar por la costa, los belgas por las zonas boscosas y de brezales y los británicos prefieren ir a Ámsterdam», dice Maarten Bloem, investigador de CBS. No es que el cuatro por ciento de crecimiento se deba únicamente al turismo del exterior, porque nosotros mismos salimos más a menudo.
Mundo de queso y zuecos
No solo alemanes, belgas y británicos saben dónde encontrar nuestro pequeño país. Atracciones turísticas como Simonehoeve disfrutan plenamente del atractivo holandés: «Francés, americanos, indios, mexicanos… ¡viene todo el mundo!», dice la propietaria Isabella Tol.
Y esa afirmación se confirma rápidamente: hay un autobús grande con matrícula polaca en el estacionamiento. Adentro hay una horda de mexicanos, listos para sumergirse en el mundo del queso y los zuecos. A la entrada son recibidos por hombres y mujeres disfrazados, y todos tienen que ser fotografiados.
Están sumergidos: al entrar te encontrarás en la quesería, donde podrás degustar los sabores más locos. De queso de comino a queso de ortiga y de queso de ortiga a uno con sabor a cerveza. Incluso se ha pensado en el amante de la hierba: en el mostrador hay un queso con sabor a cáñamo.
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Turismo en NH – NH Noticias
talento lingüístico
Un poco más adelante se están haciendo zuecos. Mientras Isabella está cortando leña para la próxima pareja, dice: «Hablo casi todos los idiomas, así que puedo dirigirme a cada invitado en su propio idioma. Los indios, por ejemplo, no se ríen tanto de los chistes en otro idioma. Si haces el mismo chiste en su propio idioma, les encantará».
También hay una tienda al final del paseo. Hay mucha degustación y compra. Con un poco de prisa, el líder del recorrido intenta que todos vuelvan al autobús, porque tienen que continuar hasta la siguiente parada. Armados con queso, zuecos y una cerveza, continúan su viaje.
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