En Den Bosch, más de tres mil personas viven por debajo del umbral de la pobreza. Frank de Bie (58) vio aumentar la necesidad de alimentos en su ciudad y decidió tomar medidas. “Yo mismo he conocido esa sensación de hambre y nunca la olvidaré. Ahora mi objetivo es asegurarme de que nadie en esta ciudad se acueste con hambre”.
La inflación y el aumento de los precios de la energía golpean a las personas que ya son menos afortunadas. Frank de Bie vio cómo la factura del gas en su zona se disparaba de sesenta a más de doscientos euros. “Algunas personas realmente no pueden permitirse eso”. Y donde hay pobreza, hay hambre, lamentablemente Frank lo sabe por experiencia. “Eso puede garantizar que los niños sean enviados a la escuela sin desayuno”.
Al mismo tiempo, vio que ‘mucha gente encantadora’ estaba dispuesta a ayudar a los demás. Cuanto mayor era la inflación, más iniciativas surgían para ayudar a los demás. Eso lo inspiró: “Tengo una gran red y tengo mucho tiempo. ¡Pensé, tengo que hacer algo!”
“Cocinar para unas cuantas personas más puede marcar una gran diferencia”
Lo hizo a través de Facebook, con una página que los vientres de bolle llamadas “Las personas a las que, consciente o inconscientemente, les sobra una comida, pueden colocarla allí y, por lo tanto, entrar en contacto con alguien que pueda usar una comida”. Inconscientemente, porque Frank también sabe que los holandeses están entre los cinco primeros en lo que respecta al desperdicio de alimentos. Eso se unió tan maravillosamente. “Mucho se tira y así acaba bien”.
También puedes ahorrar conscientemente, agrega Frank. “Ya sea que cocine para dos o cuatro personas, no ahorra mucho dinero ni tiempo para un hogar promedio, pero eso puede marcar una gran diferencia para alguien que vive por debajo del mínimo social”. Así que haz un tazón extra grande de lasaña para un vecino, es su decisión.
Frank cree que es muy importante que su plataforma sea gratuita y que las personas puedan responder de forma anónima. “Así que no respondas debajo de la publicación en sí”, aconseja Frank, “porque entonces la gente verá que no eres tan amplio. Más bien, envía un mensaje personal al cocinero”.
Por lo tanto, el contacto se mantiene entre el cocinero o ayudante y la persona que necesita la comida. “Se reúnen para dejar o recoger la comida. Esa reunión a menudo puede conducir a nuevos contactos muy agradables”.
“Nunca olvidarás esa sensación de frío y hambre”.
El impulso de ayudar a estas personas también provino de la propia infancia de Frank. “Soy el mayor de cinco hermanos y vengo de una familia desestructurada”. Como resultado, tuvo ‘una infancia no tan buena’, que se caracterizó principalmente por la pobreza y el hambre. “Es horrible que un niño no tenga comida. Afortunadamente, las cosas mejoraron mucho a partir de los diecisiete años. He tenido una buena vida desde entonces, pero esa sensación de hambre y frío se queda contigo para siempre”. Su objetivo es que nadie en esta ciudad se acueste con hambre nunca más.
“Aún más importante es llegar a las personas que necesitan ayuda”.
El grupo de Facebook tiene solo una semana de existencia, pero rápidamente creció en membresía. Las organizaciones existentes también están entusiasmadas con la idea de Frank. “Es importante encontrar personas a las que les guste cocinar y compartir o que quieran hacer algunas compras adicionales, por ejemplo”. Él enfatiza: “Pero es aún más importante llegar a las personas que necesitan esta ayuda”.
Para ello ahora recibe la cooperación de organizaciones Bossche como el movimiento Vincentius y Brabantse Hart en Aktie. “Informan a sus clientes sobre esta iniciativa. También voy a hacer un folleto que los bancos de alimentos y organizaciones como esta pueden poner en paquetes o en el mostrador”.
Claramente le importa. Cuando le preguntas qué quiere lograr con esto, dice con fuerza y con una emoción audible: “Solo quiero que nadie en esta ciudad se acueste con hambre nunca más. Voy a luchar por esa idea y estoy dispuesto a poner todo mi tiempo y energía en ello”, dice. “Espero que dentro de tres meses todas esas tres mil familias sepan que son más que bienvenidas en Bolle Buikjes”.
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