Cómo organizar una fiesta navideña con poco presupuesto, según los profesionales

Las vacaciones pueden ser un tiempo costoso. Entre los regalos, los vuelos a casa, las comidas para las reuniones familiares y mucho más, ceñirse a un presupuesto puede ser una tarea inútil. ¿Y agregar alojamiento a la mezcla? Eso puede arrojar una llave aún mayor para mantenerse en el buen camino. Aunque es bueno poder tener algunas festividades propias, la decoración, el alcohol y la comida requieren cantidades de mucho dinero y rápido. Pero no pierdas la esperanza todavía. Hay secretos para organizar una fiesta navideña con un presupuesto limitado. No, probablemente nunca será un esfuerzo totalmente gratuito a menos que dejes que tus invitados pasen hambre. (Y, por favor, no lo hagas). Pero según los profesionales de la planificación de fiestas, es posible tener una gran velada y gastar muy poco.

Honestamente, tampoco es tan difícil. Si bien es posible que no pueda organizar una cena de lujo para 30 personas, bellamente curada y ultralujosa, todavía hay muchos otros tipos de juergas que puede organizar sin gastar una tonelada. Y sí, eso incluye comida, bebidas, decoración y todos los elementos básicos típicos de la fiesta. La clave, realmente, es ser creativo y usar algunos trucos probados y verdaderos del oficio.

Desde alternativas asequibles de alimentos hasta sencillos trucos de cócteles, esto es lo que recomiendan los profesionales para que sus reuniones festivas sean divertidas, festivas y fabulosas sin arruinarse. ¡Feliz hospedaje!

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Planifique con anticipación

Si alguna vez ha tenido invitados de última hora, sabe que la necesidad de derrochar en artículos al azar cuando está estresado es muy real. Precisamente por eso, según el abetoCaroline Utz, directora editorial asociada de Caroline Utz, es muy importante comenzar por planificar con anticipación. “Cuanto más tiempo tenga para planificar, menos probable es que gaste dinero en cosas que en realidad no necesita”, dice. “Si tiene prisa, es más fácil gastar dinero por conveniencia”.

¿Y una de las partes más importantes de la planificación? La lista de invitados. Envíe sus invitaciones con suficiente anticipación y elija un servicio que sea gratuito y realice un seguimiento de los asistentes para que no compre nada en exceso. REALMENTE SENCILLO la directora de alimentos, Jenna Helwig, dice que le gusta Paperless Post para las invitaciones, aunque también hay muchas otras opciones sin costo en estos días.

Tenga en cuenta el tamaño

Si realmente se apega a un presupuesto limitado para su fiesta navideña, dejemos de lado lo obvio: cuanta menos gente invite, mejor. “Mantener las cosas pequeñas siempre ayuda porque ahí está su costo”, dice Sofia Crokos, fundadora de Sofia Crokos Eventos y estilo de vida. “Tener seis personas frente a 15 personas significa tres botellas de vino menos, por lo que ser consciente del número de invitados es muy importante”.

Dicho esto, si su corazón está puesto en una gran reunión, se puede hacer; es probable que solo tenga que hacer algunos cambios en lo que sirve. ¿Va con más refrescos de lujo? Sí, es necesario seleccionar la lista de invitados, señala Helwig. Pero si opta por una selección de alimentos más barata y recibe a más personas, es probable que el precio sea similar al final. “Las bebidas y los bocados pequeños para 20 o una cena completa para ocho podrían costar casi lo mismo”, explica.

Editar la lista de bebidas

Muchos de los expertos con los que habló TZR para esta historia recomendaron una estrategia en particular para reducir los costos de las bebidas: “Mantenga la lista de bebidas simplificada y sirva solo cerveza y vino”, dice Helwig. Ella señala que hay “muchos buenos vinos por menos de $15 la botella, y la mayoría de las licorerías le darán un descuento si compra seis o 12 botellas”. ¿Y si quieres servir burbujeante toda la noche? “Busque cava, un vino espumoso de España generalmente de alta calidad y buen precio”, dice Helwig.

Dicho esto, los cócteles no están fuera de la mesa. Como Elizabeth Blau, CEO y cofundadora de Blau + Asociados, dice: “A menos que esté bebiendo whisky escocés raro o marcas de tequila de primera calidad, siempre hay botellas de vino y licores de gran formato que se pueden comprar con un presupuesto”. ¿Su recomendación? Para preparar tus cócteles. De esa manera, puede usar esas opciones de menor precio y nadie notará la diferencia. “Los jugos y los mezcladores cubrirán los sabores”, explica.

Encuentre alternativas de alimentos asequibles

Hay muchos enfoques que puede tomar para ahorrar en el departamento de alimentos en una fiesta navideña; solo tenga en cuenta que, incluso si tiene un presupuesto limitado, no debe escatimar. “La comida nunca es la parte que reducimos porque nunca quiero que nuestros invitados se sientan desnutridos”, dice Crokos. Cuando respeta un presupuesto, dice que prefiere una oferta más pesada de entremeses pasados. Blau está de acuerdo. “Los platos de queso, las tablas de charcutería y los entremeses pesados ​​son una excelente manera de ahorrar dinero, son muy creativos y sirven deliciosos artículos exclusivos”, comparte. Siendo las fiestas, también querrás tener algo dulce. Y no se preocupe, aquí también hay formas de ahorrar. “En lugar de servir una plétora de postres elaborados, recomiendo hornear galletas navideñas y empacar para llevar a casa”, dice Crokos.

Y sí, puedes hacer que una cena informal funcione. Helwig recomienda buscar proteínas de bajo costo, como pollo asado en lugar de lomo de res. Para un aperitivo, “elija pescado enlatado delicioso (¡y de moda!) como trucha ahumada o sardinas” y haga un chapuzón con eso. “Y no pase por alto la pasta como plato principal”, continúa. “Es económico y nadie se enfadará cuando lleves a la mesa una pasta horneada con queso y dorada. Sírvelo con una ensalada grande y la cena está lista”.

Optar por la vegetación

Los arreglos florales exagerados son, por supuesto, hermosos en las mesas. Pero, lamentablemente, es una opción de decoración que puede sumarse rápidamente. Como una alternativa económica, Crokos sugiere usar otras ramas o follaje de temporada en su lugar. En particular, le encantan las ramas con bayas, así como los manojos de vegetación. “El eucalipto es excelente durante esa época del año”, dice ella. Aunque si realmente te gustan las flores, tienes opciones. “Las flores de la tienda de comestibles también funcionan”, señala Utz. “Para flores más duraderas, elija variedades como zinnias, alcatraces, crisantemos o claveles”, sugiere.

Raid Tiendas de descuento y de segunda mano

¿Esas mesas de comedor impecables y muy ornamentadas que a menudo ves en fotos profesionales? Sí, probablemente ese no sea el caso aquí. Y como señala Utz, no hay necesidad de emular este aspecto invirtiendo en cristalería y vajilla a juego. “Lo último que quieres hacer es preocuparte de que se rompa un artículo costoso durante tu fiesta”. En cambio, dice: “Diríjase a tiendas de segunda mano o tiendas vintage y mezcle y combine vasos, vajilla y artículos para servir en esquemas de colores similares con cualquier artículo de segunda mano que ya tenga. El resultado será una mesa relajada y ecléctica que se sienta acogedora y tentadora, no cargada”.

Tampoco ignore los minoristas de descuento. Blau dice que busque la decoración navideña en lugares como marshall y Artículos del hogar para agregar algunas vibraciones festivas por menos. Es cierto que algunas de estas opciones pueden no ofrecer siempre los hallazgos más elevados; sin embargo, son ideales para artículos básicos como luces, adornos y jarrones para adornar las paredes y las mesas para darle ese toque extra.

Vaya pesado en la iluminación

Ciertamente, hay elementos que puede omitir cuando se trata de la decoración de una fiesta navideña: la decoración al aire libre cursi inspirada en las fiestas es una, dice Crokos. Pero si tienes el presupuesto para comprar algo, que sea iluminación. “Quiero impulsar toneladas de velas (siempre que no sean rojas o verdes), que se puedan reutilizar durante todo el año para encender, de modo que sean súper rentables”, dice Crokos. Y no te olvides de las luces de cadena: conejotarea Tasker vanessa g recomienda colgarlos alrededor de su espacio para crear un ambiente mágico. (También comparte que siempre hay buenas ofertas en estos durante las vacaciones, así que investigue un poco para encontrar los mejores precios).