“Quiero hacer algo con este restaurante para los ucranianos que han venido a los Países Bajos, pero también quiero presentarles a los holandeses Ucrania”. Valentyna Skochdopol, nacida en Ucrania, vive en los Países Bajos desde hace ocho años. Cuando Rusia invadió su patria, ella y sus amigos comenzaron a vender comida ucraniana en Grote Markt. Recaudaron dinero con eso.
La campaña de socorro fue un gran éxito y dejó a los amigos con ganas de más. Este sábado abrirán su propio restaurante en el Kerklaan de Groningen. “Es un sueño hecho realidad para nosotros”.
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