Estos alimentos no se deben comer si se quiere oler bien (y no es solo el ajo)

Cuando se trata de alimentos y olores, el ajo es lo primero en lo que todos piensan cuando se trata de alimentos que cambian el olor corporal. “No es ilógico”, dice el bioingeniero Chris Callewaert. Ajo y cebolla contienen componentes de azufre según él. Estos no solo afectan el aliento, sino que también salen a través de la piel y proporcionan un olor específico.

espárragos pertenecen al mismo grupo de alimentos con componentes de azufre. Si comes mucho, tu orina olerá y el olor de tu sudor también puede cambiar”.

Un poco menos conocido es el efecto de Fenogreco. Esta hierba se encuentra a menudo en las listas de ingredientes de la cocina de Oriente Medio y también puede darte un aroma muy específico. Además, beber alcohol un efecto sobre el olor de su sudor. “Cuando te tomas unas copas, el alcohol te sale por los poros. Se unirá con la capa de aceite en su piel. Así se forman los ésteres: dan un olor característico. Este olor es particularmente notable en los alcohólicos”.

Los alimentos picantes también afectarían tu olor. ,,En pimientos contiene la sustancia capsaicina que hace que sudes más y que tu sudor huela más fuerte”, dice el profesor. “Debido a la producción de calor, sudará más y ese sudor proviene de los poros más profundos, lo que hace que su sudor huela diferente al sudor normal. Cuando sudas por el estrés, vemos que sucede lo mismo como resultado del pico de adrenalina. Por lo tanto, el estrés y la comida picante provocan un olor a sudor similar”.

El equipo del doctor Callewaert investigó qué alimentos tienen un mayor efecto sobre el olor corporal y llegó a un hallazgo sorprendente. ,,Nuestra investigación muestra que quienes más a menudo carne y comida rápida come, tiene un olor corporal más fuerte. El mismo efecto también se ha encontrado en varios otros estudios.

“En otro estudio, lograron que la mitad de los hombres siguieran una dieta con mucha carne roja durante dos semanas. Los científicos determinaron que este grupo de sujetos de prueba tenía un olor más intenso que la otra mitad de los hombres que comieron principalmente verduras durante esas dos semanas”, dice Callewaert.

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Conclusión general: quienes comen verduras con mayor frecuencia tienen un olor corporal menos fuerte y, en general, huelen mejor. “Te das cuenta de esto especialmente cuando estudias el microbioma de la piel bajo el microscopio. Los que comen muchas verduras tienen más estafilococos y menos corinebacterias en las axilas, lo que tiene un efecto positivo en el olfato. Tu olor corporal está determinado principalmente por las bacterias que viven en tus axilas, por lo que no siempre puedes controlar eso. La nutrición ciertamente no es el factor principal. Por supuesto, los desodorantes y los productos antisudor ayudan aquí”.

“Por cierto, no siempre eres consciente de qué olor corporal llevas”, continúa el profesor. “Nos acostumbramos al olor. Como resultado, las personas a veces no notan que huelen a rancio. El género también es un factor determinante en tu olor: los hombres suelen tener un olor corporal desagradable con más frecuencia que las mujeres”.

El olor corporal más fuerte, por otro lado, se encuentra en adolescentes y adolescentes jóvenes. “Con la edad, la intensidad de tu olor disminuye porque se produce menos sudor apocrino (el que sale de las axilas) y menos lípidos. En las mujeres, hasta el ciclo influye. Huelen mejor durante la ovulación. O incluso cuando estás enfermo, alguien con buen olfato puede oler eso. Cada enfermedad tiene su propio olor específico. Es por eso que los perros entrenados pudieron detectar una infección corona”.

Además, la herencia también juega un papel en lo fuerte que hueles. Los coreanos casi nunca tienen un olor corporal intenso porque tienen una mutación genética específica. También puede probar fácilmente cómo huele en función de la cera de sus oídos. ¿Es seco, blanco y escamoso? Entonces no te molestará el olor corporal. ¿La cera de sus oídos es ligeramente líquida, amarillenta y, a veces, de color marrón claro? Entonces tienes un olor corporal ‘normal’ que, dependiendo de las bacterias en las axilas, puede oler a rancio.

Afortunadamente, el bioingeniero tiene buenas noticias para aquellos que no son fanáticos de su propio olor. “Puedes ajustar tu olor según lo que comes. Una dieta más saludable conducirá a un olor corporal menos intenso. En términos concretos: evitar la comida rápida, poner carne en el menú con menos frecuencia, cambiar total o parcialmente a la comida vegetariana y comer más verduras”.

Aunque hay que mantenerse al día con esos esfuerzos por un tiempo, Callewaert está de acuerdo. “Tu olor cambiará significativamente cuando cambies tus hábitos alimenticios y empieces a comer vegano, por ejemplo. Pero esto sucederá gradualmente. El impacto no se puede medir después de un día, pueden pasar semanas o meses antes de que notes un cambio”.

Además, existen diferencias individuales, según Callewaert. El efecto es más pronunciado en algunas personas que en otras. Sin embargo, aconsejaré a los pacientes con un olor corporal intenso que coman comida vegetariana con más frecuencia. Después a menudo obtengo reacciones positivas. Conclusión: no solo eres lo que comes, también hueles como comes”.