Con los días más fríos y más cortos por delante, una forma de celebración para remediar la temida disminución de la luz solar es con una tradición consagrada: la noche de cine. Para algunos, el momento en que llega el equinoccio de otoño sirve como una señal para sacar la decoración de la cornucopia, agarrar una manta gruesa y hacer cola en una larga lista de películas para los meses acogedores que se avecinan. Para otros, hay un pequeño puñado de películas de temporada a las que vale la pena volver cada pocos años. Cualquiera que sea el campo en el que te encuentres, festivo o fanático, una sola verdad permanece: un maridaje de película y vino es casi esencial para garantizar una experiencia cinematográfica óptima en el hogar.
Si se encuentra sufriendo de parálisis de decisión cuando se trata de vino, deje que esta guía (bastante no científica, pero bastante divertida) de maridajes por delante lo ayude a informar su elección, y tal vez incluso lo ayude a probar una nueva variedad de uva o dos. . Desde Syrahs picantes para un romance apasionante de los 90 hasta un Chianti sustancioso para una película centrada en la comida, es poco probable que termines con las 11 sugerencias a continuación sin al menos una o dos ideas para tu próxima noche de viernes acurrucada. en casa o noche de cine con amigos.
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Cuando harry conoció a sally
La obra maestra que definió el género de Nora Ephron en 1989 ofrece vibraciones otoñales máximas. Meg Ryan con sus chaquetas y pantalones de tweed, Billy Crystal con sus gruesos tejidos y franelas: no es de extrañar Cuando harry conoció a sally es una de las películas de otoño más icónicas (si no la la mayoría). Tiene sentido que deberías beber un vino tan clásico como esta amada comedia romántica: Cabernet Sauvignon. Esta variedad de uva negra es conocida por sus aromas a frutas negras y herbáceos, así como por sus altos taninos y acidez. Es atemporal, al igual que su contraparte cinematográfica.
Combínalo con: Cabernet Sauvignon
Pequeña mujer
La adaptación cinematográfica de 1994 de la novela de Louisa May Alcott protagonizada por Winona Ryder, Christian Bale (y Susan Sarandon y claire daneses y Kirsten Dunst) es un reloj básico durante los meses de otoño e invierno. Con su impresionante telón de fondo de Massachusetts y una partitura desgarradora de Thomas Newman, es seguro decir que ningún otoño está completo sin ver esta película de los 90. ¿Qué emparejar? Opte por algo como Amaro, un licor de hierbas que será especialmente cálido bebiéndolo junto a una chimenea. Si bien no es un vino, estrictamente hablando, muchos Amaros se elaboran infundiendo vino con una mezcla de hierbas y especias.
Combínalo con: Amaro
pedazos de abril
Katie Holmes protagoniza esta comedia dramática independiente de 2003 sobre una hija que se prepara para celebrar el Día de Acción de Gracias para su familia separada en su apartamento del Lower East Side. Las sólidas actuaciones combinadas con temas relacionados hacen de esta película un fuerte maridaje para un vino igualmente inesperado: Pét-Nat. Pétillant-Naturel es un vino espumoso natural que ha ganado popularidad en los últimos años. En el contexto del cine, puedes pensar en ella como la película independiente del mundo del vino: única, un poco rebelde y que marca tendencia.
Combínalo con: Pet-Nat
Tienes un nuevo correo
¿Qué es lo que no debe amar? Tienes un nuevo correo? El encantador elenco y el inspirador telón de fondo de Manhattan combinados con una conmovedora historia sobre la dueña de una librería independiente que se enamora accidentalmente de su competencia son de lo que están hechos los arquetipos de películas acogedoras. Mientras mira, necesitará algo igualmente versátil y agradable, como Pinot Noir. Distinguible por sus sabores a frutas rojas y su elegante equilibrio, es un gran vertido para combinar con casi cualquier tipo de comida.
Combínalo con: Pinot Noir
Magia Práctica
Sandra Bullock y Nicole Kidman interpretan a las hermanas brujas en este clásico de culto de 1998. Los hechizos de amor, el diseño de vestuario malhumorado (por ejemplo, terciopelo aplastado y vestidos lencero) y un ambiente perversamente encantador en general cimentan esta película como una visita obligada durante el otoño, independientemente de si Halloween ha pasado o no. Como era de esperar, un Malbec tintado es un vino perfecto para complementar la atmósfera otoñal de esta película. Este vino de cuerpo completo y color profundo ofrece taninos altos y muchas frutas negras y características especiadas.
Combínalo con: Malbec
Aviones, trenes y automóviles
Steve Martin y John Candy: basta de decir. Esta historia de un viaje que salió mal es una comedia sincera en su máxima expresión y una película excepcional para la temporada navideña que puedes agregar a tu lista de observación (especialmente antes del Día de Acción de Gracias). Necesitará un vino que tenga muchas fuerzas motrices para reflejar el esfuerzo puesto en el schlep de estos personajes, por lo que una mezcla roja que incorpore múltiples variedades de uva será su mejor combinación.
Combínalo con: Red Blend
Es La Gran Calabaza, Charlie Brown
Si eres el tipo de persona que escucha a Vince Guaraldi repetidas veces cuando llega el otoño, entonces esta sugerencia de Charlie Brown debería despertar tu interés. Es la Gran Calabaza, Charlie Brown es uno de los pocos especiales de temporada de la serie icónica, y la mejor manera de verlo es con una copa de vino ‘naranja’ (para imitar el color de la calabaza, obviamente). El vino naranja se obtiene por contacto con la piel; fermentando las uvas blancas con sus hollejos, dando al vino su color ambarino. Produce vinos robustos y complejos que son emocionantes para probar en cualquier época del año.
Combínalo con: vino ‘naranja’
Comida para el alma
Comida para el alma Puede que no sea una película sobre las fiestas, pero su trama tiene sus raíces en la tradición de reunirse con la familia alrededor de la mesa del comedor, y ¿qué es más apropiado para la temporada que eso? Esta comedia dramática de 1997 se ve mejor con una comida abundante y un vino conmovedor cerca, como un Chianti. La uva que se usa para hacer Chianti se llama Sangiovese y produce vinos secos con notas de frutos rojos y hierbas secas. En otras palabras, el Chianti es oh tan delicioso con un plato lleno de comida.
Combínalo con: Chianti
Valores de la familia Addams
Sarcástica y humorísticamente macabra a veces, esta película de 1993 protagonizada por Anjelica Houston, Christina Ricci y Christopher Lloyd, entre otros, es una película clásica de otoño que resiste el paso del tiempo gracias a su historia memorable y su inspiración en la moda negra (Wednesday Addams es la reina). Para beber, elige algo sencillo como un Merlot. La acidez media y los taninos más los sabores de frutas negras cocidas como la ciruela y la mora solidificarán su estatus como un maridaje digno.
Combínalo con: Merlot
Sonrisa de Mona Lisa
El otoño generalmente evoca recuerdos de volver a la escuela y Sonrisa de Mona LisaEl entorno atmosférico de Wellesley College en Massachusetts y el diseño de vestuario de boinas, conjuntos de trajes de tweed y guantes de cuero son otoñales a la perfección. Verlo también te hace desear algo un poco elegante, por lo que una copa de champán se siente apropiada. Ya sea un vertido de champán o un sorbo de cava español, cualquier cosa en el ámbito de las bebidas efervescentes festivas funcionará bien.
Combínalo con: burbujeante
Harry Potter y la Piedra Filosofal
Cualquier entrega de la serie de Harry Potter siempre se siente cómoda de ver durante el otoño. Comedores bordeados de candelabros, pasillos con poca luz, uniformes escolares y la escena navideña ocasional salpicada: probablemente sea una buena idea si comienza su maratón ahora. Y mientras lo preparas, sírvete una copa de Montepulciano. Proveniente de Italia, este vino de color profundo ofrece taninos altos y acidez media junto con notas de cereza negra y ciruela.
Combínalo con: Montepulciano
Este artículo fue publicado originalmente en 30.10.2021