En términos de beneficios para la salud, hay una gran diferencia entre un plátano verde, amarillo y marrón. Por ejemplo, ¿sabías que un plátano maduro contiene muchos más azúcares y calorías?
¿Verde, amarillo o marrón?
La ventaja de un plátano verde es que es mejor para la línea. La cuestión es que cuanto más maduro se vuelve un plátano, más almidón se convierte en azúcar. Un plátano maduro puede contener incluso un 20% más de azúcar que uno verde y, por lo tanto, más calorías.
Beneficios del plátano verde
Además del hecho de que un plátano verde contiene menos azúcar, hay aún más beneficios. Contienen más fibra y eso alegra mucho tus intestinos. Tus intestinos se ponen a trabajar después de comer un plátano de este tipo, y eso puede incluso ayudar con problemas intestinales. Se forman bacterias saludables y las toxinas se descomponen más rápido. Por lo tanto, las personas con intestinos sensibles se benefician de un bribón tan verde. También mantienen su nivel de azúcar en la sangre más estable. La desventaja es que una banana verde es menos fácil de digerir que una banana más madura. Esto significa que estará lleno por más tiempo.
Beneficios de los plátanos maduros y sobremaduros
Luego a los plátanos maduros y demasiado maduros. Entonces hay más azúcar en esto, dependiendo de qué tan maduros estén. Pueden hacer que su nivel de azúcar en la sangre suba más. Esto hace que sea más inteligente para las personas con diabetes, por ejemplo, optar por un plátano verde. Sin embargo, también hay beneficios para los plátanos amarillos a marrones.
Se pueden utilizar, mucho mejor que los plátanos verdes, como un sustituto saludable del azúcar, por ejemplo en un batido o una tarta. Además, son un fantástico refuerzo de energía. Comer un plátano maduro o demasiado maduro proporciona rápidamente mucha energía. Esto los hace ideales para comer antes de hacer ejercicio. Estos plátanos también contribuyen a disminuir la presión arterial.
Cambialo
Es inteligente alternar: una vez tome un plátano un poco más verde, la próxima vez elija uno más maduro. De esta manera usted obtiene todos los beneficios para la salud. Solo si tiene diabetes puede ser inteligente apegarse a los plátanos más verdes.
centro de nutricion
Según el Centro de Nutrición, cada plátano es saludable. No está en la Rueda de los Cinco por nada. Es la fruta con más calorías (92 por cada 100 gramos) y poca vitamina C. Pero la cantidad de potasio, fibra y almidón lo compensa.
Esto es lo que puedes hacer con plátanos demasiado maduros:
Fuente: centro de nutricion, búsqueda, Radar
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