Dennis van de Ven (48) considera que el trabajo de su vida es promover el oficio de carnicero y la carne saludable. Este también fue el caso el martes pasado cuando partió la decoración del festival Schijndel aan Zee en un escenario lleno de luces de discoteca con un cuchillo afilado como una navaja. Frente al escenario había 270 personas que se habían apuntado a este espectáculo. El cerdo cortado se fue a la parrillada para ellos.
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