Por Teresa Zaqueo
drogas y fiesta Estas son las palabras clave típicas de la Revaler Straße precargada. El hecho de que aquí se prepare muy bien el pescado crudo suele pasar desapercibido. El restaurante asiático-vietnamita Fire Tiger demuestra que puedes tratarte a ti mismo con buena fe.
Por 3,90 euros empiezo con una sopa calentita de wantan: tres albóndigas rellenas de cerdo picante. En el caldo de pollo también encontrarás brócoli, champiñones y cebolletas.
Luego, finalmente, el plato principal: ¡sushi! Pago 18,80 euros por un gran menú de salmón, definitivamente valió la pena. Sobre una gran losa de piedra de tres niveles se extienden 22 piezas de sushi, junto con jengibre y wasabi.
Dos nigiri sake (un trozo grande de salmón sobre arroz), seis sake “estándar” y una bonita decoración floral se sientan entronizados en el escalón superior. Como es bien sabido, el ojo come contigo.
En el nivel medio hay ocho trozos del tamaño de un bocado de adentro hacia afuera rellenos de aguacate y salmón, el exterior del arroz cubierto con perlas de caviar naranja. En la parte inferior hay seis deliciosos rollos de salmón al horno.
Todo se apagaba con el té helado casero Zen Garden (0,4 l por 4,50 euros). ¡Una recomendación clara!
Revaler Strasse 7, Friedrichshain, de lunes a viernes de 11:00 a 22:00, sábados y domingos de 12:00 a 22:30 030 29 36 09 30
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