La aclamada llegada de las « poules de réforme » en la Meuse
El 8 de la avenida de París, a la salida de Verdun, se vive un frenesí casi inexplicable. Una fila interminable de vehículos da cuenta del interés creciente por las « poules de réforme », o pollas en reforma, que han convertido a este lugar en un centro de atención en la región de la Meuse. Desde hace nueve años, el proceso de adquisición de estas aves se ha transformado en un ritual que atrae a numerosos compradores ávidos de nuevas adquisiciones.
La labor de la asociación Targa
Laura Sanchez, presidenta de la asociación Targa, es quien se encuentra al frente de este movimiento que defiende la vida animal. En un evento reciente, logró vender 600 pollas en menos de dos días, con un precio increíblemente bajo de solo 5 euros cada una. « Estamos muy lejos de los 20 o 25 euros que se piden en las tiendas », comenta Laura. Este año, alrededor de 300 aves han alcanzado nuevos hogares, donde los clientes las adquieren por cajas, llevándose una o varias en cada ocasión.
El argumento económico
La razón principal detrás de esta moda es, sin duda, económica. Las aves, que provienen de granjas industriales del Gran Este de Francia, están condenadas al sacrificio. Cuando cumplen aproximadamente 15 meses, los criadores consideran que su producción ha disminuido, descuidando el hecho de que pueden seguir produciendo huevos durante años. « Las que rescatamos son capaces de ofrecer cientos de huevos, casi uno diario », expresa Laura. Para muchos, la compra de estas aves representa una excelente inversión.
Testimonios de los compradores
Uno de los compradores habituales, Vincent Gurdak, confirma esta afirmación. Con un par de docenas de pollas en su patio, destaca que su inversión se ha amortizado rápidamente, especialmente ante el alto costo de la carne. « Hasta los tres años, las aves ponen cerca de un huevo por día. Además, limpian perfectamente mi jardín », dice con entusiasmo.
Un vínculo emocional con los animales
Más allá de lo económico, el impacto emocional también juega un papel crucial. La intervención de la asociación Targa no solo salva a las aves de una muerte inminente, sino que les otorga una nueva vida en hogares que pueden brindarles cariño y cuidado. « Al acogerlas, las personas desarrollan un vínculo especial con ellas. Una vez que están bajo nuestro cuidado, se convierten en animales de compañía », señala Laura.
Un caso emblemático es el de Chicken Run, una gallina desfavorecida que, tras ser rescatada de un entorno abrumador, ha recuperado su vitalidad y salud. Las gallinas no solo aportan huevos, sino que también contribuyen al control de malas hierbas y al reciclaje de restos de comida, convirtiéndose en un añadido perfecto para cualquier hogar.
El futuro de la asociación Targa
La asociación, gestionada por un equipo de voluntarios apasionados, no recibe financiación pública y depende completamente de donaciones. Laura destaca la generosidad de la comunidad, que ha mostrado un respaldo notable a la causa.
En 2025, Targa espera haber rescatado a más de 4,000 pollas destinadas al sacrificio. « Una gallina puede vivir cerca de diez años. Se puede considerar como un animal de compañía », concluye Vincent Gurdak. La situación refleja un cambio en la percepción hacia estos animales y la creciente responsabilidad de la comunidad para garantizar su bienestar.
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