Un buffet de lujo para los ganadores de los Oscars
Cada año, después de la emotiva ceremonia de los Oscars, los ganadores y las estrellas de Hollywood se reúnen en el famoso Bal de los Gobernadores, un evento que no solo celebra el cine, sino también la gastronomía. Este año, el chef Wolfgang Puck, al mando del catering desde hace más de 30 años, ha diseñado un banquete impresionante para la 98ª edición de los Oscars, que se celebrará el 15 de marzo de 2026 en el Ovation Hollywood Complex.
Ingredientes de primera clase
El menú de este año es un verdadero festín. Puck ha planeado utilizar 30 kilos de caviar, más de 100 kilogramos de costillas de cerdo, y una variedad de ingredientes como trufas, salmón ahumado y pollo. Este despliegue culinario está destinado a satisfacer los paladares más exigentes del elenco y la élite de la industria cinematográfica.
Platos icónicos y innovaciones
Entre los platos que se servirán se encuentran un clásico pastel de pollo y una barra de sushi personalizada. El chef ha compartido que se prepararán alrededor de 25,000 platos para la noche, asegurando que haya opciones para todos. “Puedes disfrutar de comida japonesa o austriaca, e incluso un corte de carne de primera”, declaró Puck, mientras mostraba una jugosa costilla de cerdo.
Postres de un chef francés
El toque dulce de la noche estará a cargo de Garry Larduinat, un chef pastelero francés de Limoges, responsable de los icónicos Oscars de chocolate. Estos premios comestibles representan un consolador para quienes no logran llevarse el galardón dorado a casa. “Es muy difícil ganar un Oscar, así que tener uno en chocolate y llevarlo a casa es algo muy especial”, dijo Larduinat. Además de los Oscars de chocolate, el buffet ofrecerá strudel de manzana, helados y una variada selección de macarons y madeleines coloridas.
Imágenes del talento
Vue d’une « pièce montée » en chocolat lors de la présentation du 98e bal des gouverneurs des Oscars à l’Ovation Hollywood Complex, le 10 mars 2026 à Hollywood, en Californie.
Bebidas para todos los gustos
No se puede hablar de un evento de esta magnitud sin mencionar las bebidas. Este año, se ofrecerán miles de botellas de vino, champán, sake y tequila. Además, los asistentes podrán disfrutar de cocktails inspirados en la cultura mexicana e italiana, asegurando que haya algo para cada invitado.
Conclusión
El Bal de los Gobernadores no solo es un espacio para celebrar el talento cinematográfico, sino también para disfrutar de una experiencia culinaria de primer nivel. Con un menú cuidadosamente elaborado y una atmósfera llena de glamour, este evento se convierte en el epítome del lujo de Hollywood.
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