
Capture de Mercotte en el programa.
TÉLÉVISION – C’est un **depart** que va dejar un vacío entre los seguidores del Meilleur Pâtissier. Mercotte, una jurada icónica del programa junto a Cyril Lignac, anunció que se retirará de la emisión de M6 después de **14 temporadas**, que comenzará a transmitirse a partir del **10 de septiembre**. En una reciente entrevista con TV Magazine, compartió las razones de su decisión.
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<em>« Creo que hay que saber retirarse a tiempo. Me divierto mucho durante la grabación, es como un campamento de verano. Estoy realmente encantada de hacer el programa y no es cansado, pero, dada mi **edad**, creo que se trata de una cuestión de **ética**. »</em> Con **82 años**, Mercotte ha estado juzgando a los amantes de la repostería desde 2012, eligiendo despedirse <em>« por **decencia** »</em>.
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Cuando avisó a la producción y a su compañero Cyril Lignac en diciembre, él se mostró sorprendido, pero <em>« respeta »</em> su elección. <em>« Nos conocemos desde hace 20 años. Comprendo perfectamente que, en algún momento, desee parar y hacer otra cosa »</em>, afirmó él también para <em>TV Magazine</em>. También indicó que <em>« a veces hablaba de dejarlo, pero esta vez sentí en su voz que su decisión estaba tomada »</em>. Y como recordó, <em>« no habrá marcha atrás »</em>.
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<h2 class="ci-subtitle" id="4580610">Un formato a <em>« repensar »</em> sin Mercotte</h2>
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Cyril Lignac también encuentra una razón adicional para la decisión de su amiga. <em>« Aunque es muy agradable, que nos divertimos y comemos pasteles, la grabación del “Meilleur Pâtissier” dura **dos meses** completos. Hago idas y venidas entre mi trabajo y el castillo durante ese tiempo, pero Mercotte, ella, duerme en el castillo durante esos dos meses. Todo el año le encanta asistir a **festivales** de cocina, ferias, viaja, y durante la grabación no puede hacer nada más »</em>, relató.
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Para la próxima temporada 15, la emisión, presentada por **Laëtitia Milot**, deberá llenar el vacío que dejará esta salida. Según Cyril Lignac, este es un reto <em>« interesante »</em>, ya que habrá que <em>« repensar todo el formato »</em>. <em>« Existen muchas variaciones según el país: puede haber dos presentadores, chefs o nadie en el lugar de Mercotte. No sé aún qué haremos »</em>, confesó. Pero es seguro que <em>« no reemplazaremos a Mercotte »</em>, quien también bromeó, afirmando: <em>« Gracias a mí, se reinventarán »</em>.
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Aun así, Mercotte no se aleja del mundo de la repostería. Continuará viajando para ser invitada en la versión argelina del <em>Meilleur Pâtissier</em> y participando en ferias como la del chocolate en **París**. <em>« La **jubilación** es imposible, ¡es una palabra que no conozco! »</em>, aseguró.
</p>Mercotte ha dejado una marca imborrable en el mundo de la repostería televisiva. Su ejemplo de dedicación y pasión por la cocina ha inspirado a muchos y su legado perdurará entre los aficionados a la gastronomía. Aunque su partida del programa representa un cambio significativo, también abre la puerta a nuevas oportunidades para innovar y reinventar el formato de la emisión. La comunidad entusiasta de la repostería seguramente la extrañará, pero también celebrará la rica evolución que su legado traerá al futuro del programa.


