Arborar el nombre o una simple carta de las islas de Ré y de Oléron ya no es un delito en las botellas de pineau. En febrero pasado, el Instituto Nacional de la Origen y de la Calidad (Inao) validó una modificación del cahier des charges que se había solicitado durante años en Charente-Maritime.
Ya galardonado con una denominación de origen controlada (AOC), el vino de licor charentés ahora puede exhibir dos menciones complementarias: «isla de Ré» e «isla de Oléron». Esta novedad no es un detalle menor. Los viticultores de Oléron y Ré no podían diferenciar sus pineaux de las botellas producidas y comercializadas en el continente.
«Nuestros pineaux tienen una especificidad. Nuestro terroir y la exposición solar son diferentes. Es importante diferenciarnos. Cuando la gente viene de vacaciones, quiere llevarse un producto local, un recuerdo de Oléron», confirma Christophe Vincent, un viticultor independiente instalado en Saint-Pierre-d’Oléron.
Pascal Favre, otro viticultor independiente de esta comuna oléronaise, concuerda: «Esta mención complementaria nos permite estar dentro de los límites legales. Una simple carta de Oléron dibujada en una etiqueta era ilegal. Además, estos pineaux serán necesariamente producidos en la isla, lo que nos protege. Un productor que esté en el continente no podrá usar una imagen de Oléron o Ré».
Una cincuentena de productores
En las últimas décadas, para sortear el cahier des charges del AOP, considerado demasiado restrictivo, muchos productores habían ideado marcas que evocaran las islas de Ré y de Oléron. Así, Christophe Vincent apostó por su «Nectar d’Oléron», mientras que Pascal Favre optó por «L’Insulaire» y los Vignerons d’Oléron – una bodega cooperativa – se enfocaron en su «Soleil d’Oléron».
Sin embargo, estas prácticas no siempre eran bien vistas por los servicios estatales. Esta reconocimiento de las dos menciones complementarias por el INAO «legaliza las prácticas», resume Pascal Favre.
Por su parte, el Sindicatos de Productores de Pineau de las Charentes espera mejorar la visibilidad de estos vinos de licor – mezcla de mosto de uva y aguardiente de cognac – así como una mejora en la calidad. La isla de Oléron cuenta con una treintena de productores, mientras que en la isla de Ré hay alrededor de una veintena.
Con estos cambios, los viticultores de Ré y Oléron no solo celebran una victoria legal, sino que también esperan impulsar la identidad local de sus productos. Al poder utilizar el nombre de sus islas en las etiquetas, tienen la oportunidad de atraer a un público que busca autenticidad y relación con el territorio. Este movimiento podría, en definitiva, beneficiar a toda la comunidad, no solo a los productores sino también a los negocios locales que dependen del turismo. La esperanza es que esto también impulse la calidad y el interés por sus vinos, creando un círculo virtuoso que garantizará la sostenibilidad de las tradiciones vitivinícolas de la región.
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