https://focus.huffingtonpost.fr/2022/07/24/0/0/1200/847/0/0/60/0/a141b60_1658687053987-5c938682230000a5006d21d0.jpeg
La **Contaminación por Microplásticos** en Bebidas de **Bottellas de Cristal**
En un reciente estudio publicado por la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de la Alimentación, del Medio Ambiente y del Trabajo (Anses), ha sorprendido a muchos con sus hallazgos sobre la contaminación por microplásticos en bebidas envasadas. A pesar de la creencia popular de que las botellas de cristal son más seguras que las de plástico, este estudio revela que, en realidad, las bebidas como colas, limonadas, cervezas y tés helados en botellas de vidrio contienen una mayor cantidad de microplásticos. Esta contaminación se atribuye principalmente a la pintura en las tapas de metal que sellan estas botellas.
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Estudio sobre la contaminación por microplásticos en bebidas.
La investigación, que formó parte de una **tesis doctoral** cofinanciada por la **Anses** y la **región de Hauts-de-France**, tenía como objetivo evaluar la cantidad de microplásticos en diferentes tipos de **bebidas** y cómo los diferentes envases afectan esta contaminación. Según los investigadores, se detectó un promedio de **cien partículas de microplásticos por litro** en bebidas en botellas de cristal, lo que es de **cinco a cincuenta veces más** que en botellas de plástico o latas.
Expectativas **Inesperadas** de los Investigadores
La doctorante Iseline Chaïb, quien participó en esta investigación, comentó: “Nosotros nos esperábamos un resultado inverso”. Al analizar los datos, el equipo notó que las partículas encontradas en el vidrio eran de la misma forma, color y composición que la pintura de las tapas metálicas. Esto sugiere que, durante el almacenamiento, las tapas sufren pequeños daños que resultan en la liberación de microplásticos.
A pesar de que el agua, ya sea mineral o natural, mostró **bajos niveles de microplásticos** con un promedio de **4.5 partículas por litro** en botellas de vidrio y **1.6** en botellas de plástico, las bebidas **carbonatadas** como las colas y limonadas revelaron una gran preocupación. En concreto, las colas mostraron aproximadamente **30 partículas** de microplásticos, mientras que las limonadas contenían unas **40** y las cervezas alrededor de **80**.
Riesgos para la **Salud** y Alternativas a Considerar
Uno de los aspectos más preocupantes de este estudio es que, hasta el momento, no hay datos toxicólogicos suficientes para determinar si las cantidades de microplásticos encontradas representan un riesgo para la salud. Desde la Anses, se afirma que los productores pueden implementar medidas efectivas para reducir la cantidad de microplásticos en las bebidas mediante diferentes metodologías de limpieza de las cápsulas.
Se mencionó un procedimiento experimental que consistía en un **soplado** de aire seguido de un **enjuague** con agua filtrada y alcohol, lo que redujo las partículas de microplásticos en un **60%**. También se sugirió modificar las condiciones de **almacenamiento** de las cápsulas para evitar el **contacto** que provoca el desgaste, así como usar fórmulas de pintura que minimicen la liberación de microplásticos.
El vino, curiosamente, exhibió niveles bajos de microplásticos, al igual que otros productos envasados en vidrio con tapón. Sin embargo, la **variabilidad** encontrada en algunas muestras muestra que hay factores adicionales que aún deben ser investigados.
Un **Llamado** a la Conciencia
En conclusión, la recente evidencia sobre la contaminación por microplásticos en bebidas envasadas en vidrio debe hacernos reconsiderar las percepciones existentes acerca de la seguridad de estos envases. La intención no es alarmar, sino informar y fomentar un análisis más profundo sobre los métodos de producción y almacenamiento en la industria de las bebidas. Cambios en las prácticas actuales pueden no solo mejorar la calidad de los productos, sino también proteger la salud del consumidor y del medio ambiente. Es esencial que tanto los productores como los consumidores se mantengan atentos a estas cuestiones para promover una sociedad más informada y saludable.
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