Después del toque de leche con los agricultores y el jardín de recolección de tulipán, hay un nuevo fenómeno para los clientes que desean hacer algo de esfuerzo para su producto. En Zuidwolde puedes poner tus propios espárragos en Kwekerij Weiland esta temporada.
Y esa idea nació un poco por necesidad. “Teníamos muy pocos empleados”, dice el productor de espárragos Elsemiek Weiland. “Y luego decidimos no comenzar más este campo”.
En la trama en Burgemeester Tonckensstraat, los espárragos a veces sobresalen más de 30 centímetros de alto sobre el suelo. Y esa no es la intención. Deben ser cosechados mucho antes.
Weiland: “Los vimos crecer y crecer. Y eso es una lástima. Y elegir jardines es muy moderno. Así es como se me ocurrió la idea”.
Las personas pueden recoger un enchufe y una caja en la tienda de guardería. Y pueden llenarlo por completo durante 25 euros. La semana pasada, más de cincuenta personas vinieron a intentarlo.
“Está muy ocupado. Realmente no esperábamos eso”. Sin embargo, no es una brecha en el mercado. De esta manera, no es posible eliminar los costos. “No casi, pero al menos recuperamos algo. Es un mal consuelo”.
Por lo tanto, espera que no sea necesario el próximo año que los clientes se estancen. “No, porque es una pena. Solo si es necesario, ¿podemos hacer un campo nuevamente? Pero no”.
Sin embargo, para Weiland hay una ventaja adicional de la promoción: “Escuché a las personas que ahora entienden mejor por qué el precio de un espárrago es bastante alto. Se comprenden más y creo que eso es bueno”.
En este video, vea cómo funcionan los signos de espárragos:
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