Marc-Marie Huijbregts no tiene recuerdos agradables del chef Freek van Noortwijk, quien terminó su matrimonio con Katja Schuurman en noviembre. “Era muy, muy desagradable”.
Freek van Noortwijk actualmente disfruta de la atención de los medios porque ha abierto un restaurante en Amsterdam con el atrevido nombre Satan’s Anus. La posibilidad de que Marc-Marie Huijbregts coma allí en cualquier caso no es muy grande, porque conoció al chef una vez y eso no salió bien.
Freek de la cocina
¿Que pasó exactamente? Una vez estaba comiendo en Freek’s. Eso fue hace un tiempo”, dice el comediante en su podcast. Marc-Marie y Aaf encuentran algo† “Fue en su restaurante Breda. Estuve allí para cenar, así que hace mucho tiempo, ¿eh? Fui a comer y él vino a la mesa a hablar. Muy bueno, bien, y luego comí una pechuga de pato”.
Una pechuga de pato nunca encaja del todo con Marc-Marie. “Una pechuga de pato siempre tiene esa piel, no me gusta mucho. Sabe bien cuando está muy crujiente. Bueno, entonces de nuevo… De todos modos, normalmente no lo como. Así que lo había comido tan bien que el mesero viene a buscarlo y luego sale de la cocina un poco más tarde”.
“¡Como si me estuvieran castigando!”
Freek salió de la cocina, ¿y luego qué? “Entonces dice: ‘Vi que no te habías comido la sábana’. Yo digo que no.’ Realmente fue como ser castigado. Yo digo: “Oh, no, no me gusta eso”. “Sí”, dijo. “Por supuesto que no es pechuga de pollo de Albert Heijn”. Bueno… Allí me pusieron en mi lugar como si fuera un bárbaro culinario”.
Una sugerencia desagradable, piensa Marc-Marie. “Tal vez lo sea, pero ya abrió el Ano de Satanás, así que no hablemos de bárbaros culinarios. Pero también pensé… Me dio un tic… No, no me dio un tic, pero [had zoiets van]: ‘Perdón, papi, me lo voy a comer’. ja ja. De hecho, eso parecía.”
Muy duro
El coanfitrión Aaf Brandt Corstius también está un poco sorprendido. “Encontraría esto muy difícil”.
Marc-Marie: “Oh, no me gusta eso. Pero pensé que era tan estúpido que dijo: ‘No es pechuga de pollo de Albert Heijn’”.
Aaf: “Sí, no debería haber dicho eso”.
Marc-Marie: “Eso fue realmente un poco…”
Aaf: “En el contexto de diversión y jovial, podría haber dicho: ‘¡Ah, come esa hoja, es tan deliciosa! ¡Lo he estado asando especialmente para ti! Eso sigue siendo agradable, jovial, como un chef estrella, pero decir: ‘Eso no es un pollo extra’, es solo insultar”.
pollos de engorde
Fue un poco condescendiente, piensa Marc-Marie. “Sí. “No es un pollo de engorde, por supuesto”. ‘¡Por supuesto que no es pollo con papas fritas y compota de manzana!’ “Oh no, ¿no es así?” Sí, en serio, realmente pensé que… Eso fue realmente desagradable”.
Aaf: “Todavía recuerdas eso”.
Marc-Marie: “Pero siempre lo he hecho, lo que también es bueno que Özcan sepa: no olvido algo, pero perdono algo. Solo que no puedo olvidar.
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