RiñonalOMA, 15 de abril (askanews) – Para más del 93% de los italianos, la comida es cultura y un estilo de vida correcto y una dieta equilibrada se encuentran entre las prioridades. Para actuar como garante de la libertad de elección por parte del consumidor, existe la industria alimentaria, que aporta alimentos de calidad, saludables y seguros a la mesa.
Luigi d’Eramo, subsecretario de MASAF: La comida italiana es buena, con una calidad muy altacon una tipicidad incomparable, pero recordamos el dominio extraordinario de nuestros chefs y cocineros para saber cómo transformar un producto típico y único en platos igualmente únicos. Que luego cuentan la historia, la tradición, la cultura de nuestros territorios, de nuestras áreas internas, nuestras montañas y nuestras áreas de mar. Es realmente una herencia excepcional “.
Fue discutido en la cámara durante la conferencia “El valor del estilo italiano entre la cultura de la buena vida y la nutrición“, Organizado por FederalimentArhe. Durante la reunión, que también participó en el presidente de FederalimentAren Paolo Mascarino, la segunda relación y libertad de federalentimental-censis” también se presentó. Binomial inseparable en el estilo de vida italiano “.
Luigi d’Eramo, subsecretario de MASAF: “Muchos datos importantes siempre tienen una imagen precisa y claramente modular, también una serie de opciones e intervenciones, por lo tanto, una comparación absolutamente importante. Uno sobre todo es muy claro: que los italianos eligen con conciencia de lo que quieren comer y este es un elemento de garantía adicional en comparación con todo nuestro sector de la AGRI -Food”.
Un sector que en 2024 llegó a una tarifa récord de 70 mil millones de exportaciones y para las cuales, hoy más que nunca, el tema de la seguridad, la sostenibilidad y la defensa de las noticias falsas en el sector alimentario son fundamentales. En cuanto a la comida
Maria Siclari, Gerente General ISPRA: “Es correcto que sea cultura, pero la cultura también está un poco guiada con la información correcta “. “Hoy existe una innovación en la producción de alimentos que es correcto dar la información correcta: desde nuestro punto de vista, los alimentos también deben garantizar la sostenibilidad ambiental y, por lo tanto, producir alimentos sin destruir el ecosistema, pero hoy las tecnologías pueden ayudarnos, por lo tanto, es posible combinar las dos necesidades”.
Según el informe, los italianos son conscientes de que un estilo de vida inapropiado puede tener consecuencias negativas para la salud, pero esto, esto, esto Para el 37% no ocurre debido a la elección de un solo alimento o producto, sino de su propio estilo de vida de alimentos. En resumen, no a la demonización entre “buenos alimentos” y “malos alimentos” y sí para corregir los estilos de vida y corregir información.
Maria Siclari, Gerente General de ISPRA: “En una palabra debemos garantizar bien, por ciudadanos”. “En este momento, garantizar la seguridad alimentaria también significa dar información sobre la calidad de los alimentos que comemos”.
Y en el Día Nacional de Made in Italia, el Ministro de Negocios Urso en un mensaje de video quería subrayar el talento y la tenacidad de las empresas y talleres italianos, que todos los días traen productos extraordinarios al mundo, un símbolo de calidad y nuestro conocimiento.
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