Un restaurante amado por personas como Rita Ora y Selena Gomez, así como Wills y Kate, se ha visto obligado a cerrar.
Los inspectores encontraron infestaciones de cucarachas, ratones y ratas en Beach Blanket Babylon en Notting Hill, West Londres – y la comida contaminada con la caca de las plagas.
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El equipo de seguridad alimentaria del Consejo de Kensington y Chelsea llevó a los operadores comerciales Robert Kenneth Newmark y Conor George Thomson-Moore a los tribunales después de descubrir las condiciones en Ledbury Road Venue.
Las inspecciones se llevaron a cabo en el antiguo lugar de reunión de celebridades entre septiembre de 2022 y marzo de 2023.
Los operadores admitieron delitos alimentarios graves, con los delitos relacionados con las malas prácticas de higiene alimentaria.
También hubo contaminación de alimentos, con excrementos de ratones, limpieza deficiente, procedimientos inadecuados de control de plagas y un aviso de mejora de higiene bajo las regulaciones de seguridad e higiene de la alimentación (Inglaterra) 2013.
Thomson-Moore se declaró culpable de cuatro cargos en la ciudad de Londres Tribunal de Magistrados el jueves (3 de abril) y debe ser sentenciado a finales de este año.
Los cargos contra el Sr. Newmark fueron retirados.
El concejal Cem Kemahli, miembro principal para la planificación y el ámbito público, dijo: “Descuidar la higiene alimentaria no solo pone en riesgo la salud pública, sino que también socava la confianza y la credibilidad dentro de la comunidad.
“El municipio sigue siendo un centro para su vibrante escena de restaurantes para residentes y visitantes y es vital que las empresas tomen necesarias pasos Para mantener sus instalaciones limpias y seguras.
“No dudaremos en tomar medidas y llamar a aquellos que no solo ignoran descaradamente los riesgos para la salud, sino que rompen la ley a medida que continuamos trabajando para convertirnos en un municipio más seguro y más justo”.
Los oficiales del Consejo de Kensington y Chelsea visitaron el restaurante en septiembre de 2022 y encontraron una infestación de ratones grave, cucarachas y ratas.
Los oficiales también encontraron excrementos alrededor de las instalaciones, alimentos contaminados con heces de ratones y paquetes de semillas blancas, cacao en polvo y almendras en escamas marcadas por ratones.
Las instalaciones también se encontraron en una condición sucia e inmunda y los oficiales sirvieron un aviso de prohibición de higiene de emergencia.
Durante una inspección en febrero de 2023, los oficiales no encontraron agua caliente y más problemas con el control de plagas y los oficiales atendieron avisos de mejora de higiene.
Los operadores comerciales de alimentos no cumplieron con uno de los avisos.
Los funcionarios del Consejo de Kensington y el Chelsea decidieron realizar medidas legales para el enjuiciamiento contra los acusados después de tomar todas las otras acciones de aplicación y la consideración de la mala historia de cumplimiento de los operadores alimentarios, problemas de control de plagas en curso, delito grave de alimentos inseguros, actitud deficiente hacia la ley y el cumplimiento de la higiene alimentaria.
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